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              發(fā)布時間:2021-06-11 05:01  

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              菠蘿有它自己的特殊生長習性。3、不要將已解凍過的食品再次進行冷凍,因為那樣食品品質(zhì)定不如前。絕大多數(shù)菠蘿具有蓮座狀葉叢。葉叢基部形成一個能蓄水的葉筒。這類菠蘿生長發(fā)育所需的水分,不是貯存于葉肉內(nèi),而是貯存于簇生葉叢中央生長點處所自然形成的凹槽內(nèi)(即特有的蓮座狀葉筒)生長季節(jié)除需經(jīng)常澆水以保持盆土濕潤外,還必須經(jīng)常往葉筒內(nèi)澆水,使葉筒內(nèi)貯有充足的水分,這樣才能使其茁壯生長,這是鳳梨的一種特殊習性。




              菠蘿具有一定的食用價值,菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外,多用以制罐頭,因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”,還可制成多種加工制品,廣受消費者的歡迎。

              把菠蘿泡在鹽水里再吃,還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水里,去掉酸味,讓菠蘿吃起來更甜。




              3:分類

              冷凍食品分別、分類儲存,以免微生物交叉?zhèn)鬟f。

              要將買回來的生肉、蔬菜、熟制品等不同種類的冷凍食品分別、分類儲存,以免微生物交叉?zhèn)鬟f。并且盡量不要反復解凍、二次冷凍這些食品。因為在解凍時食品中微生物隨著溫度的升高會更加活躍,從而破壞食品的品質(zhì)營養(yǎng)。

              4:一次性吃完

              速凍食品應當一次性吃完,不可重復冷凍。

              在家由于條件的限制,食品二次冷凍時,中心溫度達到要求溫度的時間會長達到幾十分鐘甚至幾個小時,這一時間段內(nèi)微生物會繼續(xù)滋生,導致速凍食物營養(yǎng)流失、品質(zhì)下降,食品甚至會出現(xiàn)變質(zhì)、攜帶致病菌等安全問題,所以建議大家速凍食品還是要一次性吃完。