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發(fā)布時(shí)間:2021-05-05 20:00  
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餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。突發(fā)事件設(shè)置功能:根據(jù)教學(xué)要求,針對(duì)酒店中碰到的突發(fā)事件觸發(fā)相應(yīng)內(nèi)容。
酒店VR教學(xué)軟件酒店VR教學(xué)軟件
“餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)系統(tǒng)”主要服務(wù)于酒店管理專業(yè)核心課程《餐飲服務(wù)與管理》的學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)。
系統(tǒng)場(chǎng)景以星級(jí)酒店餐飲部為載體,建模仿真了中餐廳、中餐宴會(huì)廳等酒店餐飲服務(wù)場(chǎng)所,內(nèi)容涵蓋了餐廳服務(wù)、托盤、擺臺(tái)、折花、菜肴服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)等基本技能,并著重進(jìn)行中餐擺臺(tái)技能大賽和創(chuàng)意擺臺(tái)設(shè)計(jì)的訓(xùn)練。
系統(tǒng)的擺臺(tái)實(shí)訓(xùn)模塊分為基礎(chǔ)知識(shí)、技能大賽和創(chuàng)意擺臺(tái)三大模塊。
酒店管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。根據(jù)教材編寫理念,擬選用當(dāng)今國內(nèi)高星級(jí)酒店比較常用的酒店管理系統(tǒng)軟件,進(jìn)行仿真模擬訓(xùn)練。
酒店管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)按國家星級(jí)賓館標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)程序流程設(shè)計(jì),結(jié)合學(xué)科理論知識(shí),打造了一個(gè)學(xué)習(xí)的酒店管理理論知識(shí)與仿真實(shí)踐的平臺(tái)。教學(xué)軟件分為理論操作、實(shí)際操作、網(wǎng)上預(yù)定三大模塊。酒店VR教學(xué)軟件酒店VR教學(xué)軟件課程培養(yǎng)目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí),同時(shí)酒店專業(yè)的學(xué)生具備從事前廳和客房服務(wù)所必備的計(jì)算機(jī)操作運(yùn)用能力,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際崗位的適應(yīng)能力。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí),通過系統(tǒng)模擬的操作,對(duì)現(xiàn)代酒店管理的理念和思想有一個(gè)直觀的了解。
酒店管理教學(xué)模擬系統(tǒng)
隨著商務(wù)活動(dòng)的日益頻繁,作為商務(wù)和娛樂活動(dòng)重要場(chǎng)所的酒店正在受到越來越多的社會(huì)各方的關(guān)注。而傳統(tǒng)的酒店管理模式已經(jīng)不再適用,在互聯(lián)網(wǎng)日益普及、信息化成為必然的現(xiàn)代化酒店管理中,需要的是既有理論素養(yǎng),又有現(xiàn)代化管理經(jīng)驗(yàn)的人員。酒店管理教學(xué)模擬系統(tǒng)給正在學(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè)的同學(xué)提供一個(gè)仿真實(shí)踐的平臺(tái),讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí),通過系統(tǒng)模擬的操作,對(duì)現(xiàn)代酒店管理的理念和思想有一個(gè)直觀的了解;同時(shí),通過該軟件進(jìn)行教學(xué),可以改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式,減輕教師的教學(xué)負(fù)擔(dān),使理論性的教學(xué)不再枯燥,提高教學(xué)質(zhì)量。對(duì)于項(xiàng)目任務(wù)的教學(xué),主要采用案例分析、操作示范、學(xué)生模擬、自主學(xué)習(xí)等教學(xué)方法,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)際職業(yè)能力的培養(yǎng)。
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