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發布時間：2020-12-07 14:17
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撒芝麻燒餅生胚做好之后，在上面抹一層面粉水（水中加少量的干面粉），撒上白芝麻，然后把燒餅翻個面，帶芝麻的面朝下，用手壓一壓，把芝麻壓牢。步驟7：烘烤烤箱提前預熱，上下火160度，烤30分鐘。具體的溫度要根據自家烤箱的情況來調整。自己不知道如何調整該怎么辦？那就需要在烤的過程中隨時觀察上情況，如果上色很快，顏色烤的較深就需要調低溫度，如果長時間不上色就要調高溫度。關鍵點總結：1、做燒餅和面需要稍微硬一點2、炒熟的面粉更有利于起層3、做好的燒餅生胚上抹一層面粉水，能夠把芝麻粘的更牢固人世間，唯有愛與美食不可辜負！ 次數用完API KEY 超過次數限制
吊橋缸爐燒餅是你來樂亭不得不嘗的。這的缸爐燒餅和日常見過的方形缸爐燒餅可不一樣，它有圓圓的造型，個頭是棋子燒餅的兩倍大，口感更是綿酥糯香俱全，表面烤成金黃色的油酥皮香酥怡人，牙齒輕咬它便在齒間“咔咔”碎裂；再往心兒里看——包裹著五花肉餡兒的面皮口感比表皮更勁道些，能把肉餡兒的香氣兒牢牢鎖在燒餅里；燒餅zui中心的便是肉餡兒了，經過炙烤后五花肉的油脂全都浸入燒餅之中，這樣的肉餡兒既保留了肉質的綿糯口感又摒去了些肥肉的油膩，咬上一口，四溢的肉香夾雜著餅皮兒的谷香，在唇齒間百轉千回，香的恨不得把舌頭跟著一起咽進去！ 次數用完API KEY 超過次數限制
從一端卷起，邊卷邊抻長，卷好后平均分成6份6.每一份收好口壓成餅，表面涂抹蘸水，涂抹蘸水的一面在熟芝麻里蘸一下，均勻的蘸上芝麻，平底鍋提前燒熱，將燒餅芝麻在上置于鍋中7.蓋上鍋蓋，小火燜出香味后翻面，看鍋蓋上汽后燜出香味觀察顏色，兩面上色后即可出鍋8.剛出鍋的燒餅軟軟的，稍稍晾涼后外酥里嫩9.切開看看，層次豐富，滿屋子都是芝麻醬香，開動吧口感酥脆的空心糖燒餅。平底鍋烤箱都能做。燒餅，簡單易做。·空心糖燒餅·By小施姐姐·食材清單·中筋面粉200g鹽2g玉米油15克水100g白砂糖20g玉米淀粉5g蛋黃1個白芝麻少許·做法·1.面粉 鹽 油，放入大碗中混合均勻。 次數用完API KEY 超過次數限制
【食材配料】：面粉、白糖、溫水、食用油、十三香、泡打粉、酵母粉、白芝麻、雞蛋。【制作過程】：1、首先，準備500克的面粉，10克的白糖，泡打粉和酵母粉各5克，以及350克的溫水（30度-35度之間，溫熱而不燙），然后，將它們盡數倒入面盆中，將它揉成光滑且細膩的面團，面揉好后，再抹上少許的食用油，并且把它們裝入塑料袋中，密封嚴實后，放在一旁醒發半個小時備用。2、趁著醒面的空隙，我們再來制作油酥，做法依舊，先在碗里頭放入2兩面粉，2兩食用油，以及少許的鹽和十三香，將它調成黏稠適中的面糊，狀態如上圖所示即可。 次數用完API KEY 超過次數限制
