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發(fā)布時間:2020-12-20 07:22  
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下面為您介紹柴火灶:
裊裊炊煙升起,那一縷縷的炊煙在晚霞映襯之下,顯得那么的安逸,這才是農(nóng)村常見的景象,在過去農(nóng)村使用蕞多的唯有柴火灶,大鍋,燒起火來,十幾個人的飯一鍋毫無壓力,尤其是過節(jié)和農(nóng)忙時節(jié)
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又見炊煙升起,暮色罩大地。
想問陣陣炊煙,你要去哪里?
小時候每到做飯時,在泥土砌成的柴火灶旁,聽著劈柴聲、炒菜聲,是咱恩施人幸福的時刻。
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裊裊炊煙升起,那一縷縷的炊煙在晚霞映襯之下,顯得那么的安逸,這才是農(nóng)村常見的景象,在過去農(nóng)村使用蕞多的唯有柴火灶。不但是農(nóng)村喜愛柴火灶,在城市也有越來越多的柴火灶飯店也很走俏,柴火灶由于火力旺盛,制作出來的菜肴跟電磁爐的味道是不能比的

雖然燒土灶看起來很簡單,但是實際用起來,也是一個技術活,比如我剛開始燒土灶的時候,這么都引不著火,看著爺爺奶奶用的很熟練,很隨意就把火引著了,但是自己卻弄不好,還有就是這么控制火勢上,大火和小伙的切換等,估計現(xiàn)在很多年輕人都不會吧。
