不銹鋼燒烤車定制質量放心可靠【晨翼環保】

不銹鋼燒烤車定制機器特點

機器特點:

1.爐體采用獨制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過濾所有燃氣味道，使燒烤更鮮嫩。

2.可根據食物的特性,自由調節火力的大小,確保各種食物均能達到良好烤制效果,同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節約50%以上.

3.爐體采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更

大型酒店燒烤，作為高品質燒烤的代表,為很多業內人士看好。我們研究的新型無煙燒烤設備的特點是：1、產品的研發生產銷售遵循市場化、標準化。社會在發展，行業在發展，人們的觀念在發展，燒烤怎么可能長期停留在小馬扎、油煙大、食材質量無保障的階段呢？向無煙、衛生的發展是必然的。酒店不管是在衛生設施還是進貨渠道或是烹飪水平上，都具有小攤無法比擬的優越性。現在酒店紛紛走平民路線，放下‘身段’，加入燒烤大軍，酒店的‘高大上’模式燒烤必然會成為一大亮點

?無煙燒烤車的產品特點

無煙燒烤車的產品特點：

1、油煙凈化、除味效果好。

2、適用范圍廣，燒烤店、飯店、酒店等。

3、機身全不銹鋼結構，堅固耐用使用壽命長，外形規整、大方美觀。

4、移動靈活、噪音小、維護簡單易保養、運行成本低。

5、操作方便，插電即用。

傳統燒烤都是采用木炭去進行食物的烤制，在烤制時，木炭的自然香味會進入食物里，無煙燒烤爐的話，一般是用電烤，兩者燒烤出的東西有區別。

使用凈化無煙燒烤車要注意正確點火方式

　　凈化無煙燒烤車一般采用不銹鋼爐體，通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是天燃氣燃燒的，通過熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板，再在鐵板上烘烤食物。3：無煙燒烤車的設計十分的合理，投入市場前經過了十幾家燒烤店的運用總結的經歷以及上百位燒烤師傅的問卷調查，總結出來的數據而定型的燒烤車，具有操作簡單，使用方便，上手簡單，易清洗普通人只需一看就能了解運用的技巧。在使用凈化無煙燒烤車時特別要注意正確點火方式。使用凈化無煙燒烤車要注意正確點火方式如下：

　　一、先檢查：使用凈化無煙燒烤車之前要檢查燃氣或者煤氣連接處是否連緊，檢查管道是否有破損，都無問題后方可繼續使用。

　　二、開閥點火：打開煤氣或天燃氣閥門，按正確的方向旋鈕開關點火，成功后松手，這是旋轉開關可調節火力大小。油煙轉入低溫等離子電場發生器中，由脈沖電源產生等離子電暈輝光放電，油分子在逐級的電場處理作用下，小顆粒油滴凝并成大顆粒油滴，在電場作用下滑入集油盒，而油霧微粒則被降解成二氧化碳和水。若沒有成功點火，重復上述點火過程直至成功。成功后燃燒板會整個被點燃，其上有淺藍色火焰，剛開始是很薄的一層，60秒后逐漸消失，變為無明火，可進行正常的燒烤。

　　三、保持油盆濕潤：檢查完管道和連接處之后，繼續檢查渣油盆，看是否有少許水分在里面，如果沒有需要加入，時刻保持其濕潤。一段時間后在檢查，干燥后在加水。

　　四、關火關氣：凈化無煙燒烤車使用完之后要將火或氣都關掉，在進行收回。

　　正確使用凈化無煙燒烤車的點火方式，會對我們的安全進一步的加深保證。