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發布時間：2021-09-14 23:22
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斬拌機的特點：
1.選用的不銹鋼材質，而且刀具是進口材料加工制成的。
2.轉速較高。
3.軸承的耐用度非常高。
4.有防溢鍋沿，清洗方便。
5.密封性能好，而且使用的是防水電器。
6.設備工作時，噪音低，而且振動也較小。
7.使用范圍廣，可以加工不同種類的產品。
諸城市瑞恒食品機械廠是一家專業從事肉類加工機械以及各種不銹鋼輔助設備的開發、設計、制造及銷售的現代化企業。由于多把刀的存在，可能有多把刀同時參與切削，將斬盤圓弧對應的圓心角角度與相鄰兩把刀具所夾角度之比定義為重合度。各類技術人才齊全，擁有雄厚的技術力量，在食品機械的制造領域有著十分豐富的實踐經驗，并瞄準市場和跟蹤世界先進技術水平，現已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
肉制品加工中的就數斬拌機了，精創斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉和輔料斬切成肉泥或肉餡，在肉糜產品制作中，斬拌機是不可或缺的必備設備。
食品企業在肉制品加工過程中需用到斬拌機，但用戶在選擇上不一定是選擇為合適的設備。
用戶可以根據不同的產量來進行選擇；還有一種是雙速斬拌機與變頻斬拌機的區別。
雙速斬拌機就是斬刀的轉速是1600/3300轉每分鐘高低兩種轉速。
變頻斬拌機是0-3500轉變頻調速，可以根據產品的不同任意調節轉速，是做肉制品研發好的設備，也是斬拌機當中好的設備。
我公司生產的斬拌機可以滿足不同用戶的需求，歡迎廣大用戶前來參股選購。
高速斬拌機有很多加工企業都會使用，但是怎么使用會有更好的效果呢？下面我們一起來看看吧。
1.斬刀一定要鋒利，并且要高速，但是要符合高速斬拌機的參數才可以使用。
2.不要一次裝太多的料，也不要斬拌時間太長。大塊的凍肉是不可以放入的。
3.使用時也要查看部個的潤滑等，若是有需要更換的，要及時進行更換。
通過上面的介紹，相信大家在使用高速斬拌機時，就會有更好的效果了。
在現在食品加工行業中，斬拌機是非常重要的設備，不僅可以加工肉塊，還可以加工蔬菜等，讓產品的細密度與彈性都增強。那么你知道斬拌機的特點嗎？下面我們一起來看看吧。
通過上面的介紹，相信大家對于斬拌機的特點就已經十分清楚了。
刀片是斬拌機的重要零件，刀片的刃形和鋒利水平直接影響到肉的切碎率和斬拌。目前，斬拌機刀片的刃形大多為圓弧形。由于圓弧形刀片在切割過程中，刀刃上各點的切割角度不同，這就影響了肉的切碎率。斬拌機的操作1、斬拌機在操作上應當充分掌握相關的操作手冊的過程和步驟。延長了斬拌機工作的時間，使被切物的溫度升高，影響了制品的質量。本公司根據被切割物和刀片之間的運動關系，對刀片的刃形進行了計算機優化設計。
