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發(fā)布時(shí)間:2021-03-26 06:43  
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今天水處理時(shí)一門很簡(jiǎn)單的技術(shù),所以在世界任何地方都可以釀造各種色澤的啤酒。烘焙麥芽可以使啤酒產(chǎn)生不同的香型和口感,還有令人玩味的顏色。
那么黑啤酒是不是就更加有營(yíng)養(yǎng)呢?黑色啤酒和淡色啤酒的差別在于麥芽的烘焙。麥芽被烘烤后,部分有機(jī)物質(zhì)碳化,形成焦炭而變黑。如果有一天人們發(fā)現(xiàn)焦炭有營(yíng)養(yǎng)的話,黑啤酒就會(huì)更加有營(yíng)養(yǎng)。
相對(duì)于扎啤來(lái)說(shuō),普通的罐裝或者瓶裝啤酒更加容易醉,因?yàn)槠渚凭珴舛认鄬?duì)較高,原因是扎啤無(wú)添加,是啤酒原汁,沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵,而啤酒卻完全是發(fā)酵的產(chǎn)物,所以其酒精度數(shù)較高,喝了更容易醉。
如今市場(chǎng)上出售的幾元一扎的啤酒,實(shí)際上是普通的鮮啤酒。餐館里賣的扎啤大都是裝在不銹鋼桶內(nèi)的普通鮮啤酒,這種不銹鋼桶由于是雙層保溫,因此啤酒的口感既清涼可口,價(jià)格又便宜,一般很受歡迎。于是人們就把普通鮮啤誤認(rèn)為是扎啤。
酒的香味較清爽,不是那么濃重;口感干凈、利索、清爽,但不過(guò)于淡薄,相對(duì)醇厚型啤酒會(huì)更爽口一些,同時(shí)有突出的平滑、柔和的口感。杜門斯亞洲啤酒學(xué)院。金龍泉菠蘿扎啤價(jià)格
醇厚型苦味值略低,其苦味特點(diǎn)是入口有苦的感覺,但不是太苦,苦味清爽、舒適,消失比較快,比醇厚型啤酒的苦味度要降低40%- 50%,苦味質(zhì)測(cè)定單位大多控制在12-15EBU。金龍泉菠蘿扎啤價(jià)格
貴珍酒業(yè)主要經(jīng)營(yíng)麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍(lán)帶扎啤等啤酒產(chǎn)品,歡迎來(lái)電咨詢!金龍泉菠蘿扎啤價(jià)格