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發布時間：2021-01-05 16:25
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香菜的學名叫芫（yán）荽（sui），另外是不是喜歡香菜是基因決定的，所以不要逼別人吃香菜了。
忘憂草的學名叫黃花菜，對就是我們吃的那個黃花菜。
空心菜要不是被你們吃了，人家的花其實很好看。
關于番茄，究竟是蔬菜還是水果？1983年的時候美國有人專門為這個打過官思，法宛判定它是蔬菜。因為當時往美國進口水果是不要關稅的，但是進口蔬菜要給政府交10%的關稅，你懂的！
官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！
“綠色蔬菜”是綠色食品的一種，指蔬菜在生產過程中使用后殘留在蔬菜里的殘留物指標低于國家或國際規定的標準。所以說，“綠色產品”是相對的，不是的，評定“綠色產品”還取決于其它一些指標：比如“綠色產品”的生產過程中對環境、土壤、地下水的污染，能源的節能；“綠色產品”在使用過程中對人是安全健康的，對環境是無損害的，“綠色產品”在消亡過程中也是對環境沒有污染，能迅速降解……
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冷藏儲存
并不適用所有蔬菜冰箱的低溫冷藏能削弱蔬菜的呼吸強度，對蔬菜的保鮮效果更好，卻也不是所有蔬菜都適用。
不宜冷藏保存的蔬菜：根莖類的蔬菜（如土豆、洋蔥、大蒜、黃瓜、青椒、老姜等）比較適宜放在陰涼通風的室外環境中存儲，在冷藏室中反而容易出現霉變、發芽或等情況。
小貼士：綠葉菜保存時勿緊貼冰箱壁，以免。
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有機生菜采收注意事項
有機生菜成熟期不一致，應分期采收。收獲時用小刀自地面割下，剝除外部老葉，除去泥土，保持葉球清潔。
2、食療作用
我們在做涼菜的時候，很多人都會想到生菜。從名字我們就不難看出，生菜是合適生吃的蔬菜。生菜含有豐富的營養成分，其纖維和維生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所發揮的功效是不一樣的。
