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發布時間:2020-08-23 11:18  
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銀杏仁為中國干果之一,常用于宴席或家庭接待賓客,如泰興的'椒鹽白果'(用微波爐帶殼烤炸尤佳)、'糖臘白果',味道鮮美,柔韌滑膩、清香可口、別具風味;本具備先進的大樹移植專業隊,成功地為上海、北京、天津、寧波、浙江等園林部門移植大樹數千棵,成活率達98%以上。如魯菜中的'詩禮銀杏',四川青城山道家的'白果燉雞'、'蜜制白果'等等。銀杏食用時,因有微毒,不宜多食。熟食每人一般15-30粒為宜,去心多吃無妨;生食6-10粒為宜。