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發布時間:2021-01-06 18:15  
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廚房設備的分類:
爐灶類:
爐灶中除烤鴨爐之外,只有其外部覆蓋件為不銹鋼制作,其內部為其他鋼材。
A.按燃燒介質可分為燃油式、燃炭式(粉炭式、型炭式)、燃氣式,有些特殊需要的還有油氣兩用式、燃糠式、燃秸桿式……等等。現在大、中城市均使用燃氣式爐具。
B.燃氣式爐灶按燃燒方式又分為大氣式和鼓風式。大氣式爐具主要用于不需要太強火力,處于明檔場所的廚房,其燃燒器主要有:強力爐頭、光能爐頭、引射爐頭、立管式爐頭、打交爐頭、盤管爐頭等等;鼓風式爐具需要配套中壓風機,火力較猛。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。
蒸箱的保養
每天清洗蒸箱內壁及隔板,半個月檢查一次天然與空氣的混合裝置及蒸汽管閥門。
洗碗機的保養
每天保持洗碗機內外部的清潔。1個月進行一次內部的除水垢,經常檢查清潔劑及催干劑的使用情況,防止異物堵塞。

轉型升級、環保變革已然是商用廚房設備企業的當務之急,商用廚房設備企業定要重視環保建設,實現綠色生產與排放;重視創新研發,生產含金量高的產品;重視管理變革,轉粗放式管理為集約式管理;重視品牌塑造,確立市場優良口碑等,如此方能在高壓的環保政策下堅強前行,實現長遠發展!存儲廚具:包括冷柜、冷庫、儲物柜,冷柜主要是用于酒店存放需要冷藏的肉類、食品,儲物柜一般是用于存放一些酒店常用的干貨食品。

商用廚電行業也有不少經銷商很重視網絡營銷,但是由于經驗、人才、政策的局限而顯得力不從心。因此,如能建立起一套能為經銷商提高銷售額的網絡營銷體系,這才是吸引經銷商與維持忠誠度的關鍵。
