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發布時間:2021-09-08 11:12  
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諸城市眾工機械:夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
蒸煮夾層鍋,鹵肉夾層鍋適合于豆漿、煮粥、化糖、糖稀等湯水類產品,這些產品可通過夾層鍋底部的出料口直接進行出料,電加熱和蒸汽加熱都可以,立式夾層鍋相對于可傾式夾層鍋成本更低,如果您是做湯水之類的流食類產品,完全可以選擇立式夾層鍋,而避免多花冤枉錢。蒸汽加熱:能夠通過壓力的控制來調控蒸汽溫度,傳熱系數低,加熱均勻。




殺菌鍋的手動控制款的特點 殺菌鍋簡單的一種類型就是手動控制的。當然這樣類型的價格也是極便宜的。對于剛起步的公司來說,這樣的產品有經濟性。
手動控制性的整個操作都是需要在人工操作下面完成。而這樣的專業儀器的操作就需要有一定的專業知識,和熟練的操作機器技能。
因為是手動控制,所以在加水,控制機器的溫度升高,然后保證溫度在設定范圍內穩定下來,后將內部降溫,達到可以去除產品的這樣一整個操作階段,都是需要人工來操作的。
手動控制的時間內,是不能夠離開機器太久。特別是控制溫度的這個階段,因為需要保證殺菌鍋內部的壓力不能夠有著很大的波動,所以要特別密切的觀察相應的數值。
顯然這樣的一個手動機器,能夠幫助我們對產品殺菌這個程序,起著很大的作用。

大型攪拌炒鍋的種類
大型攪拌炒鍋在食品機械行業又可以稱為火鍋底料炒料機、辣椒醬生產設備、醬料炒鍋、餡料攪拌鍋、阿膠熬制鍋、大型自動炒菜機等,種類多樣,型號齊全,深受食品生產廠家的歡迎。
大型攪拌炒鍋的種類:
一種比較的是全自動行星攪拌炒鍋,根據加熱方式又可分為燃氣加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油等,360度行星刮底刮邊,攪拌徹底,加熱均勻,不糊鍋不粘鍋,當生產加工對溫度比較敏感的物料比如餡料、醬料、火鍋底料等,這款設備當仁不讓。還可以應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等?;疱伒琢铣村?。
全自動電加熱行星攪拌炒鍋
產品介紹 本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。對于豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬、鹵肉、糯米等比較粘稠的食品我們建議選擇攪拌可傾斜夾層鍋,攪拌裝置可防止食品在加工的過程中糊鍋,由于這些產品比較粘稠,加工完成之后不容易從底部出料口流出,可通過可傾斜裝置傾斜鍋體將產品倒出。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。


