常德酒店小型扎啤機(jī)值得信賴(lài)“本信息長(zhǎng)期有效”

    河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠(chǎng)家，致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣，為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛(ài)好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。

    大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、發(fā)酵罐、糖化罐等現(xiàn)貨供應(yīng)，本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化，三是幫客戶(hù)賺到錢(qián)。

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啤酒設(shè)備的醒酒過(guò)程：

1.大麥芽在熱水中侵泡，釋放出麥芽糖，形成麥芽糖汁，即麥芽汁，好比泡茶。

2.麥芽汁通過(guò)過(guò)濾于谷物渣分離。

3.過(guò)濾后的麥芽再被煮沸，并添加啤酒花來(lái)調(diào)味道。(好比熬湯)

4.麥芽冷卻后，投入酵母發(fā)酵。

5.酵母在發(fā)酵過(guò)程中將糖汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。

6.發(fā)酵完成后，還要再控制溫度儲(chǔ)存半個(gè)月，讓啤酒成熟。

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精釀啤酒存放的標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)——避免陽(yáng)光照射

　　燈光無(wú)疑是啤酒的殺l手，它將直接促進(jìn)啤酒異常氣味的產(chǎn)生，精釀啤酒對(duì)存放的環(huán)境的要求高，都選擇濾光較高的棕色瓶子，在家中存放時(shí)更加要注意避免陽(yáng)光，可以盡可能在儲(chǔ)藏室、啤酒柜、冰箱等。

精釀啤酒存放的標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)——隔熱

　　發(fā)酵技術(shù)在啤酒廠(chǎng)得到了廣泛的應(yīng)用，當(dāng)啤酒瓶裝時(shí)，仍然存在一些活酵母和殘?zhí)牵湍笗?huì)慢慢代謝殘余糖產(chǎn)生二氧化碳（氣泡）。過(guò)高的溫度會(huì)加速有害物的新陳代謝，降低啤酒的保質(zhì)期甚至腐l敗。

精釀啤酒存放的標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)——保質(zhì)期

　　啤酒保質(zhì)期是任何過(guò)程中都應(yīng)注意的問(wèn)題，理論上，啤酒適宜的飲用時(shí)間在于保鮮期內(nèi)，根據(jù)酒精度、風(fēng)味有很多不同的保質(zhì)期我們要多多注意。