合肥大閘蟹卡券團購服務至上,合肥彧尊方便攜帶

大閘蟹里bai面是含有非常豐富的營養du物質，里面含有多種維生素，zhi維生素A的含量是高于其他的水生dao動物，維生素B2的含量也是非常高，高出5-6倍，大閘蟹不僅是含有豐富的鈣，還含有蟹紅素、蟹黃素等。

大閘蟹還含有一種叫做甲殼質的物質，甲殼質是可以很好的抑制癌細胞的增殖和轉移。安徽彧尊歡迎您的咨詢。

吃大閘蟹四不要原則

不要吃生蟹。螃蟹是雜食類動物，生活在水底，喜歡吃死魚、死蝦等的動物，體內容易攜帶致病菌。尤其是河蟹，大多生長在污濁的河塘，蟹殼上又有大量病菌。

不要同時過量飲酒。螃蟹是高呤含量食物，尿酸高的人一次性攝入過多很容易引起急性。酒精會促進呤分解成尿酸，并抑制尿酸的排泄。如果吃了不少螃蟹的同時又飲酒過多，會加劇體內尿酸沉積，發作可能性更大。

不要吃死螃蟹。螃蟹一旦，體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還會產生。如果人們吃了這樣的螃蟹就會引起，常見的表現有惡心嘔吐、腹瀉；嚴重者可發生脫水，甚至、等。

一頓不要超過3只。螃蟹高膽固醇、高蛋白，雖然美味，但一頓不宜超過3只。如果大量攝入蟹肉，對體內蛋白酶的需求就會增大，增加消化系統的負擔。平時不喜歡吃蛋白質類食物的人，猛然攝入過多可能會造成。

如果按照培養方式來分選，扣蟹可分為：

人工養殖和天然扣蟹。據小編了解人工養殖目前主要分布在啟東、崇明、如東等地。而天然扣蟹則分布在長江中下游地帶。說到扣蟹的養殖方面，人工養殖比天然養殖要繁瑣許多。扣蟹在做好防逃墻和埝埂及進出水口處有無漏洞、餌料的剩余情況、池內的敵害情況，有條件的養殖戶還要定期測量養殖池內的水溫、pH、溶解氧、氨氮、等指標并適時采取措施。