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發布時間:2020-12-05 09:18  
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我司提供:
1.
我司依據廠方總數按占比分配技術專業的廚師、廚工及負責人。
2.
廚師及廚工、負責人等的薪水、勞保用品、褔利由我司自主承擔。
3.
我司提供快車配送蔬菜水果、副食等食材。
4.
我司廚師及廚工務必擁有辦理健康證方可入崗。
5.
我司提供好幾個不一樣規范的食譜任憑廠方挑選,或由廠方自設。
6.
我司先預付款廠方職工的餐費,按時同廠方結帳(如30天、15天等),詳細情況面議。
7.
配置各省市地廚師,分南北方口感;搞好餐廳廚房環境衛生,廚具每日消毒和殺菌及時;夏季可完全免費提供下火茶或紅豆糖水。
8.
蔬菜水果、肉類食品、原料油,均由環境衛生相關部門監認。
9.
我司可視性狀況在國家法定假日完全免費為廠方提供用餐(如端午節、中秋節、新春佳節等法定節日)。
10.
我司提供為飯堂選購由中國人民保險公司保險投保的《餐館場地責任險》,保險費用為:¥伍佰萬余元整。
貼心服務:堂管理方法、餐飲公司配送、無餐廳廚房的加工廠配送餐、快餐盒飯配送服務項目。
服務項目:團體公司組織活動比賽、公司員工等飲食供貨。
實際操作方式:可當場制做、可由我司制做好配送、可制做好半成品加工當場烹制。
管理方法運行:有檔次的公寓飯堂管理機制、廣式員工飯店運行、暖心工廠食堂承包。
我們經營飯堂時也應當注意給食客們搭配均衡飲食,均衡飲食我們應該做到以下幾點:
吃動平衡 健康體重
體重是評價人體營養和健康狀況的重要指標,吃和動是保持健康體重的關鍵。食物攝入量和身體活動量是保持能量平衡,維持健康體重的兩個主要因素。如果吃得過多或動得不足,多余的能量就會在體內以脂肪的形式積存下來,體重增加,造成超重或肥胖;相反,若吃得過少或動得過多,可由于能量攝入不足或能量消耗過多引起體重過低或消瘦。而且體重過高和過低都是不健康的表現,易患多種疾病,縮短壽命。
強調了對食品藥品監督管理、質量監督等部門有關人員培訓的考核要求
一是要采取預先劃定考試范圍并統一發放試卷等形式,定期開展行政有關人員公共法律知識及專業法律知識考試,考試采用集中考試、閉卷作答的方式,并通過現場監考、考核、抽査等方式對考試情況進行監督檢査。二是有關人員的培訓考試成繢將記人行政有關人員培訓檔案,作為行政有關人員年度公務員考核的重要參考依據;同時,對有關培訓考試不及格的行政有關人員,食品藥品監督管理、質量監督等部門將注銷相關有關人員的行政證件,并調離相關崗位。三是強化食品生產經營者、行業協會、消費者協會對食品安全監督有關人員不良行為的舉報權利。按照本法要求,食品生產經營者、食品行業協會、消費者協會等發現食品安全有關人員在執行過程中有違反法律、法規規定的行為以及不規范不行為的,可以向本級或者上級政府食品藥品監督管理、質量監督等部門或者監察機關投訴、舉報。這一規定,突出了食品安全社會共治的理念。在強調食品藥品監督管理、質量監督等部門加強對食品生產經營者不良行為依法打擊的同時,我們還要強化食品安全社會共治,要求食品生產經營者、行業協會、消費者協會對食品藥品監督管理、質量監督等部門有關人員的不良行為進行監督。
眾所周知,一個企業膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業的生產效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產經營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業的溫暖,為他們提供一個科學的膳食計劃。為滿足這種需要,千喜鶴餐飲管理服務有限公司,特別制定員工食堂承包管理方案。
指導思想 員工食堂是員工在工作過程中的生活保障,在飲食安全衛生的前提下,以低利潤水平,高質量的服務在公司的領導和監督下服務好員工生活,服務好整體工作,計劃聘請具有經營企業食堂的專業管理公司入駐,在不增加成本費用、不增加員工負責的基礎上,增加花色品種、增加服務項目、提高飯菜質量。