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海水晶是海水及鹽化工的產物，主要是通過對海水或鹵水進行蒸發、離心、濃縮等一系列過程而生產出來的。其基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水。

目前，海水晶除用作工業原料外，在漁業上的應用較為成功的有：一是在河口或低鹽度地區，用于蝦蟹育苗或養成。二是在內陸湖泊地區配制人工海水，進行海水化苗種繁育。三是廣泛用于內陸水族館等休閑漁業對海水的需求。

真正的海水晶確實是個好東西，用它可以輕松制作出人造海水，這給需要模擬海水環境的人們帶來了很多便利。比如，在海水晶這種東西出現之前，賣海鮮的小商販都是自己去海邊取水，或購買海水，每噸天然海水要花費50到60元，而1斤海水晶才0.5元，比使用天然海水要便宜多了，也方便多了。真正的海水晶確實是個好東西，用它可以輕松制作出人造海水，這給需要模擬海水環境的人們帶來了很多便利。

真正的海水晶和海鹽的生產工藝基本相同，但兩者的純度及雜質含量有很大區別。

　　海鹽作為食用鹽，對產品的純度要求更高，屬于精制鹽，生產工藝中需要有提純的步驟，雜質含量基本上可以忽略不計。而海水晶屬于粗制鹽，只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了，沒有提純的步驟，雜質含量較高，所以海水晶的包裝袋上面都標有“非食用”等字樣。海水晶富含硒和鉬等微量元素，對海參等海生物的成長能起到良好的營養作用。

下面來看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項：

1、余氯去除。一般海水晶中都有殘留的氯，所以配好的人工海水不應該馬上用，而應曝氣幾個小時，使氯逸出水面，若急用，則施加3—7克/噸水的硫酸鈉。

2、PH值調節。另外還需測量下水的PH值是否正常，海水PH在7.5—8.5，淡水在6.5—8.5，超出這個范圍應予以調整。調PH值法見手冊。