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發布時間:2021-01-20 17:36  
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普通魔芋精粉,白色,允許有量黃色、褐色或黑色顆粒,普通魔芋精粉顆粒狀、無結塊、無霉變;它有飽腹作用,你可試試,找一個杯子放入5分之1的魔芋粉加水攪拌,你會發現即使變成滿滿的一杯,它仍很粘稠,所以你只要吃不太多的魔芋粉,一但它到胃里遇水澎漲,你就不會感覺到餓了,不餓當然不會再吃東西。普通魔芋微粉粉末狀、少量顆粒狀;允許有魔芋固有的魚腥氣味和極輕微的SO2氣味;純化魔芋精粉白色,允許有量淡黃色顆粒純化魔芋精粉顆粒狀、無結塊、無霉變;純化魔芋微粉粉末狀,少量顆粒狀;允許有魔芋固有的魚腥氣味和酒精氣味
魔芋面條是按面粉重量0.2%比例的魔芋精粉加水糊化,加入面粉中揉成面坯,用常規加工掛面的方法制作。添加魔芋精粉的掛面顏色增白,久煮不爛,不渾湯,不斷條,口感細滑,綿軟。煮熟的面條在水中放1天仍可保持原狀,不散不泥,回鍋口味如初。
襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機械制造、銷售,及魔芋(調味)食品生產技術咨詢的專業廠家。
魔芋的主要為葡甘露聚糖。它是一種理想的可溶性膳食纖維。隨著我國人民生活水平的不斷提高,作為深加工的系列魔芋食品,越來越多地展現在人們的餐桌上。食物纖維在胃腸道內汲打水分而膨脹,使體積就會變大,能增長飽腹的感覺。可溶性纖維形成膠態,延緩了葡萄糖和脂肪的汲取,可有效保衛gao血糖、類疾病的孕育產生。 緊縮食物在胃中停頓的時間。通常食物須要28小時才氣從腸道內排空,而富含食物纖維的食品只須要14~16小時,這就大大淘汰了腸道對有害物質的汲取。
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