您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-08-13 06:27
【廣告】
酒店及餐飲常用的通風排煙系統，常見的包括有煙罩、運罩、油煙凈化器、風機等。
那么，酒店及餐飲廚房抽風排煙系統怎么設計才更合理呢？
酒店及餐飲廚房排風量的確定。排風量要依據廚房尺寸、灶具的數量、煙罩的規格、污染物的釋放量來確定。一般有幾種方式確定廚房的排風量：
（1）按換氣次數確定排風量：每個廚房區別很大，廚房面積與廚具、灶具的數量不正比，一樣灶的造成的污染物和發熱量也區別較大。事實上廚房通風并不是是通風，按換氣次數設計風量會有較大的偏差。
（2）按污染物釋放量的是多少設計排風量：國家環保GB18483-2001飲食業油煙排放標準要求每一爐灶需風量2000m3/h。
通風管道和排煙管道有哪些不一樣的區別？
通風管道設備和排煙管道之間如何區分?他們各自都有哪些特點呢？我們要怎么樣做好準備工作呢？
風管系統的設計、風管運輸和維護有哪些事項需要注意、風管的用途等。其中提到風管的作用主要有通風、排煙、運輸等用途。但是通風管道和排煙管道之間還是有一定區別的。風管生產線廠家針對這一點為大家作出詳解。
通風管道和排煙管道之間本身都屬于管道，但是其主要區別還是在用途上，排煙管道是專門用作排除煙氣的管道，而通風管道主要的作用是送風、排煙，常用于一處或者幾處房間或者設備。兩者之間的區別還表現在特性上。風管安裝完成后，要保證表面光滑無其他雜質，而對于處于室外部分的風管都要防雪、防雨等措施。在穿越沉降縫時風管需要根據設計加設套管，風管和套管之間的空隙需要用填料封堵嚴謹。
防煙系統的工作目的，向火災部位相關層輸送大量的空氣，防止煙氣進入疏散樓梯、前室，保證人員疏散和救援工作。防煙系統由 正壓送風機、送風通道、送風口等機械部件組成。
排煙系統的工作目的，向外排除著火部位的煙氣和熱量。排煙系統由排煙風機、排煙風管、排煙閥、排煙防火閥等機械部件組成。
防排煙系統機械結構組成
在防排煙系統中，經常見到的機械結構有防火閥、排煙防火閥、排煙口（排煙閥）、正壓送風口、補風口組成。
廚房排煙管道安裝的越來越多，通風設備在使用的過程中可能會出現噪音過大的問題，那如何解決設備噪音大的問題呢？
降低通風設備聲源噪聲
（1）注意通風設備與電動機的傳動方式。采用直聯傳動的通風設備噪聲小，用聯軸器的次之，用沒有接縫的三角皮帶傳動的稍差。通風設備應配用低噪聲的電動機。
（2）合理選擇通風設備的機型。在噪聲控制要求高的場合，應選用低噪聲通風設備。不同型號的通風設備在同意的風量、風壓下、機翼型葉片的離心通風設備噪聲小，前向版型葉片的離心通風設備噪聲大。
（3）通風設備的工作點應接近效率點。同一型號的通風設備效率越高，噪聲越小。為使通風設備的運行工況保持在通風設備的效率區，應避免用閥門進行工況調節。如須在通風設備壓出端設閥門時，其設置的位置是距通風設備出口1m處。它能使2000Hz以下的噪聲降低。在通風設備入口處氣流應保持均勻。
（4）通風設備進、出口的噪聲級是通風理、風壓曾加而增大。因此，設計通風系統時，應盡量減少系統的壓力損失。當通風系統的總量和壓力損失較大時，可將其分為小系統。
（5）氣流在管道內的流速不宜過高，以免引起再生噪聲。確定管道內氣流流速應根據不同要求按有關規定選取。
