全套不銹鋼廚具價(jià)格誠(chéng)信企業(yè)【金皖西不銹鋼廚房設(shè)備廠】

西餐廚房必備的廚房設(shè)備

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司同時(shí)代理世界各國(guó)廚房機(jī)械設(shè)備，業(yè)務(wù)遍及全國(guó)各地，并建立了相應(yīng)代理銷售渠道，是華東地區(qū)規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)的廚具公司之一。

西餐廚房必備的廚房設(shè)備

1、蒸汽夾層湯鍋--該鍋主要由機(jī)架、蒸汽管路、鍋體、傾鍋裝置組成。主要材料為***不銹鋼，符合食品衛(wèi)生要求，外觀造型美觀大方，使用方便省力。傾鍋裝置通過(guò)手輪帶動(dòng)蝸輪蝸桿及齒輪傳動(dòng)，使鍋體傾斜出料。翻轉(zhuǎn)動(dòng)作也有電動(dòng)控制的，使整個(gè)操作過(guò)程安全且省力。

按方便、衛(wèi)生選購(gòu)廚房設(shè)備

按方便、衛(wèi)生選購(gòu)廚房設(shè)備

餐館飯店廚房設(shè)備選購(gòu)目前多采用不銹鋼設(shè)備，因?yàn)椴讳P鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號(hào)。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對(duì)較差，適宜在承受較重負(fù)荷而耐蝕性要求不太高的設(shè)備和部件上使用。304型可耐800℃高溫、耐腐蝕、韌性好、易加工，是國(guó)家認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼。201比304型號(hào)便宜，要把握好價(jià)格尺度購(gòu)買。

廚房設(shè)備的分類方式？

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

如何對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行分類？

2、根據(jù)用途，可分為以下五類。一是儲(chǔ)藏設(shè)備，分為兩部分:食物儲(chǔ)藏和器皿儲(chǔ)藏。食物儲(chǔ)藏分為冷藏和非冷藏。制冷是通過(guò)廚房里的冰箱和冰柜來(lái)實(shí)現(xiàn)的。器皿和物品的存放是為餐具、炊具和器皿提供存放空間。倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備通過(guò)各種底柜、吊柜、轉(zhuǎn)角柜和多功能裝飾柜來(lái)完成。

需要進(jìn)行采購(gòu)哪些不銹鋼廚具設(shè)備呢？

應(yīng)該購(gòu)買哪些不銹鋼廚具設(shè)備？

新開(kāi)業(yè)的酒店或升級(jí)的酒店應(yīng)該購(gòu)買哪些不銹鋼廚具設(shè)備？廚具設(shè)備一:爐灶設(shè)備和煎鍋是酒店廚房設(shè)備的基礎(chǔ)之一。我們可以在酒店菜單上看到很多炒菜。如果我們想做出美味的菜肴，就不能缺少?gòu)N師常用的爐子。一般來(lái)說(shuō)，它們可以分為大炒爐和小炒爐。大型炒菜爐主要針對(duì)需要用武火加工的菜肴，而炒菜可以通過(guò)炒菜爐加工。