您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2021-10-17 08:54
【廣告】
現在很多廠家為了提高鮮蛋的銷售量，會采用洗蛋機清洗之后在進行銷售，但是對此做法是不認同的，并且指出了以下幾個鮮蛋銷售的不利影響。
一、鮮蛋儲藏時間短：禽蛋會因蛋殼上面的微生物而降低其保質期，從另一個角度講，經過清潔的禽蛋會通過消毒涂膜和特定的包裝方式來延長貨架期。一般來講，禽蛋經過清洗、消毒和涂膜保鮮，可以使鮮蛋的貨架期延長。
二、鮮蛋的出口會遭遇綠色壁壘：從全球禽蛋消費市場來看，歐美國家對帶殼鮮蛋的出口有一系列的標準，有些已成為世界上通用的標準，而我國直到2007年才推出《禽蛋清選消毒分級技術規范》（NY/T1551-2007）。鴨蛋黃的磷脂的含量本來就特別特別的高，用鹽水浸泡之后，油脂解析出來，呈現油狀。這樣一來，我國的鮮蛋產品在進入國外市場時，遭遇了綠色壁壘。
變蛋機， 皮蛋機，洗蛋機，松花蛋機，烤鴨蛋機，烤鴨蛋機，皮蛋包泥機，自動變蛋機，考鴨蛋設備，烤鴨蛋技術，咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋專用鍋，松花蛋包泥機，簡易型變蛋機，多功能變蛋機， 自動松花蛋機，無鉛松花蛋機，簡易型松花蛋機，多功能松花蛋機。
隨著洗蛋機的普遍使用，很多人會問洗蛋機清洗過的蛋類保質期會變短嗎？如果你認為洗蛋機就是簡單地清洗蛋類，那就大錯特錯了，洗蛋機不僅是簡單的清洗，還有消毒等工序，下面小編就為您解答以上的幾個疑問。
洗蛋機的設備工藝包括清洗風干、噴油保鮮、噴碼、紫外線殺菌、光檢、電子分級。未經過處理的雞蛋，在2至7℃的條件下，保質期一般為45天。洗蛋機是一種用于清洗各種蛋品的設備，這種設備的使用極大的節約了勞動力，如今市場上比較常見的洗蛋機主要有以下幾類：一、38型全自動：采用全自動控制系統，清洗、消毒、檢測、噴碼、噴油等全自動控制，每小時洗蛋10000個。但是經過物流、生產環節，儲藏的溫度不同，保質期限可能會不一樣。有些一直暴露在常溫下的雞蛋，可能15天就會壞掉。而經過洗蛋機清洗、、涂釉的工序，雞蛋的保存時間會更久，會比45天的期限延長30%至50%左右。一般在2至7℃的溫度，保存一個月都是沒有問題的。 所以經過洗蛋機清洗過的蛋類保質期不但不會變短還可以保存更久。
變蛋機， 皮蛋機，洗蛋機，松花蛋機，烤鴨蛋機，烤鴨蛋機，皮蛋包泥機，自動變蛋機，考鴨蛋設備，烤鴨蛋技術，咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋專用鍋，松花蛋包泥機，簡易型變蛋機，多功能變蛋機， 自動松花蛋機，無鉛松花蛋機，簡易型松花蛋機，多功能松花蛋機。
其實，其中還有一個重要的原因就是蛋從蛋雞的泄殖腔生產出來，表面會附著腸道微生物，在污染的環境中又會大量的致病菌。抽樣調查表明，10%的雞蛋表面攜帶沙門氏菌，64%的雞蛋表面大腸嚴重超標。并且在沒使用的時候，軸頭上放在木頭等上面墊起，以保持刷絲的直立，清潔。雞蛋表面的微生物和致病菌會通過蛋殼上的無數氣孔進入蛋內并大量繁殖，嚴重影響蛋品質量，對食用者造成危害。而防止蛋品被污染的唯辦法就是在蛋產出后，迅速進行清洗消毒，將有害菌死，去除其污染物，消除養禽生產過程中不可避免的多種病菌和有害物質。
