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日式拉面培訓  面 與 湯如何鑒定一碗拉面的好壞 ：面料、配菜、湯底、著味、調味 。經典中的經典，具有超高人氣，即使口感濃厚也一點不會膩味。日式拉面，正在掀起新的餐飲潮流。其背后，是日本服務業的一種態度：精細。日式拉面高湯制作各類日式拉面配菜制作，各類日式拉面特色蓋澆制作（如：日式叉燒肉，日式溫泉蛋等全是自己制作味道不用半成品）我們幾十款特色日式拉面無論你開什么樣的日式拉面店都會有足夠多的品種給顧客挑選，如豚骨拉面、醬油拉面、味增拉面、地獄拉面等等 每個人都有創業的夢想，每個人都想擁有更多的財富。

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日式拉面培訓哪里好     拉面早起源于我國的漢代，它的鼻祖是朱舜水，距今已有2000多年的歷史。這就要從日本的一家拉面博物館說起了，一本名為《朱舜水先生菜譜》的資料就保存于日本的茨城縣水戶市德川博物館里，它記載了日本的拉面歷史發展沿革。 1665年來日本定居的中國儒學者朱舜水在招待德川光國時，向他展示了中華面湯的做法。在當時，面食做法只被一小部分的所掌握，沒有普及到百姓。
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