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如何提高石磨面粉的質量

現在很多的面粉都是使用機器進行制作的，但是也有很多地方因為沒有機器生產，所以需要石磨磨面粉，有的餐廳也會通過此類方式來進行特色食材的制作。石磨面粉在研磨的時候因為轉速較慢產生熱量少，所以不會破壞原料中的營養價值，是一種比較健康的面粉研磨方式。

若水三千農業科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現代股份制企業，主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業務。

石磨面粉都可以做哪些面食

石磨面粉如何進行貯存呢？

1、通風良好面粉有呼吸作用，所以必需使空氣流通。

2、濕度干爽面粉會按環境的溫度及濕度而改動本身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。

1、篩網粗或破損。可經過給石磨磨粉機改換細的新篩網來處理。2、石磨磨粉機磨輥齒形及排列方式不對。磨輥齒形角應為35°/65°，調整磨輥排列即可。3、磨口過緊。只需調整彈簧壓力和調理桿長度就好了。4、磨輥外表硬度低。這就需求經過改換磨輥來處理。石磨面粉磨出來比較粗我們可以一一查找原因，然后解決就可以了。