石排冷藏配送公司優選商家 東莞冠城物流

冷藏運輸要求各環節具有更高的組織協調性。因為易腐食物的時效性，要求冷鏈體系中的各個環節具有更高的組織協調性，所以食物冷鏈的運作一直是和能耗本錢相關聯的，有用操控運作本錢與食物冷鏈的開展密切相關。冷藏運輸具有非常高的功率，不同地域之間的食物運送非常的方便。

食物從收割到貯存、零售、餐飲店，直至上餐桌，連接這些點的正是各種類型的冷藏運輸設備。在安全便捷的冷藏運輸過程中，每一個連接都至關重要。如果冷鏈中的溫控運輸設備有良好的設計和正確的操作，那么每個點的產品品質（收割時的品質或加工時的品質）就可以在運輸的途中被保持，從而保證產品的貨架期。

冷鏈物流成本高

據調查，我國冷鏈物流成本比普通物流高出40% ～ 60%，而日本的冷鏈運輸成本只有世界平均水平的2 /3。近年來，隨著能源價格的上漲，冷鏈物流成本也在大幅度上漲。由于農產品價格低、產業鏈條整合度不夠、上下游廠商之間競爭激烈而合作不足等使得降低物流成本成為農產品經銷商的重要目標。然而由于冷鏈設施和裝備水平低，整個物流費用占到易腐物品成本的70%，而按照國際標準，易腐物品物流成本不超過其總成本的50%。

冷鏈物流是指以冷凍工藝為基礎、制冷技術為手段的物流活動，其目的在于使物品從生產到銷售的全部環節都能夠處在規定的溫度控制下，以保證物品的質量，并能夠減少損耗。

　　冷鏈物流是一個復雜且環環相扣的供應鏈鏈條，總體來說它是由冷凍加工、冷凍倉儲、冷凍運輸和冷凍銷售四個部分組成。冷鏈物流始終貫穿于原料供應商到終端消費者的供應鏈中，全程溫度控制保證物品品質，經過采購、運輸、配送環節將冷鏈物品逐級傳送。

　　目前，我國冷鏈物流下游主要包括果蔬、農產品、、乳制品、速凍米面食品、禽肉、水產品、餐飲連鎖、快消品等類別。