您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2021-04-03 03:19
【廣告】
公司成立以來發展迅速，業務不斷發展壯大，我公司主要經營炊事用具、燃氣用具、食品加工機械、制冷空調設備、建筑材料、日用百貨、五金交電的批發、零售；給排水設施的安裝。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)二，我公司與多家廣東金屬制廚房及衛生器具廠黃頁零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系，品種齊全、價格合理，企業實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任，公司始終奉行“誠信求實、致力服務、唯求滿意”的企業宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進行產品創新和服務改進。
酒店廚房設備設計，酒樓廚房設計，食堂廚房設計商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大企業單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備、灶具設備
目前用的比較多的是或者液化氣灶。其中，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技術的發展，現在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環保，節省成本，將是未來的發展趨勢。不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養要充分做到以下幾方面：
1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面，一旦發現，要及時用清水沖洗，并擦干。
3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備，特別是利用地板滑動。
4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。
5、炊事機械像和面機、切片機等，不要懶，要及時清潔。
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大事業單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。日常生活在廚房的活動比較頻繁，廚師更是如此，如果對廚房設備布置或者活動方式不能科學安排，會讓人感覺擁堵，又沒工作效率，因此科學的設計廚房是享受輕松廚房生活的關鍵。
廣州金品廚具有限公司集策劃、設計、營銷、生產、工程研發、維修為一體，專業從事中、酒店、酒樓、賓館、會所廚房和企業單位員工飯堂、高等院校學生食堂等廚房設備工程的設計、制造、安裝和售后服務，并代理多種品牌食品加工機械和西餐廚具。
公司主要產品有各種規格燃氣爐、柴油氣化爐、冷藏柜、保鮮砧板臺、點心陳列柜、冷柜、調理臺、餐車等系列不銹鋼廚房設備及排油煙系統設備和冷庫。
廣州金品廚具廚房工程設計有限公司專業設計、生產、配套各類中、西餐不銹鋼廚具設備。廣泛應用于酒樓、餐廳、中西式廚房、工礦企業食堂，并可為客戶設計吸排煙管道及送鮮風管道系統。本廠擁有大批專業技術人員及雄厚的工程技術力量，運用先進的生產設備及科學的管理方式，
合理的廚房布局設計應遵循以下設計原則：
1、廚房布局設計應滿足既定菜式的需要。
2、嚴格掌握生熟分開，潔污分流的原則，確保廚房飲食衛生。
3、生產加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。
4、廚房各功能區域清晰，既相互獨立又相互溝通，方于廚師各司其職，分工合作。
5、擁有合理的操作人員走動空間，方于廚師作業，視野開闊，方管理。
6、廚房應設置良好的排煙系統，確保空氣流通、無悶熱感覺，使廚師有一個舒適的工作環境
