杭州臘味微波烘干機價格歡迎來電 凱棱微波設備

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熱。因為熱能直接來源于干燥物料內部，熱量在周圍介質中損耗很小，加上微波加熱腔體本身不吸熱，所以熱效率全部作用于物料。4、設備均為工業級不銹鋼制造。1、受熱均勻且迅速：不需要導熱過程，可以在瞬間穿透受熱的材料，穿透深度可達幾厘米甚至十幾厘米，數秒至幾十秒即可將微波轉變成熱能。微波爐有選擇性的加熱，使加熱更加均勻。2、節能、：由于含水分物料對微波極易吸收，所以，除少量傳輸損耗外，幾乎沒有其它損耗。與遠紅外加熱相比，微波加熱可以節省能量1/3。

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微波發生器(磁控管)安裝在隧道箱體頂層，饋電裝置采用銀焊條焊接成黃銅板，微波直接輻射至材料，微波效能大大提高。采用加厚結構的隧道爐門，可防止高溫變形引起的微波泄漏，且全部采用可視窗，內設溫度監測探頭，使生產過程直觀，操作更加直觀。將電加熱熱風裝置應用于隧道窯，可使待烘干物料預熱。箱體外部采用不銹鋼夾層結構，對箱體進行保溫隔熱，提高熱效率。

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適于導熱性能差或粘性大的物料干燥

采用微波爐干燥技術，農副產品中的熱導率較低，粘稠度小，能大程度地保留原色香味物料，能發揮良好的加工效果。例如一家茶葉公司用微波設備烘干茶葉，加工成精制茶時，將所需時間縮短到常規方法的1/5，茶葉含水量下降到3%，使茶葉原有的香氣得到良好的保留。在使用微波真空干燥器后，某飲料公司濃縮果汁的水分從20%下降到3%左右，制得的多微孔粉末狀速溶果汁，色澤、香氣和風味幾乎沒有變化。其微波輸出功率48 kW，工作頻率2450兆赫，總長度8 m，干燥周期約40 min，干燥量49 kg/h。

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傳統的加熱方式如火焰、熱風、電熱、蒸氣干燥等都是利用熱傳導的原理，將熱量從受熱體外部傳導到內部，使受熱體中心溫度逐漸上升，稱為外部加熱。

為了讓中央部分達到所需的溫度，需要一定的時間，而導熱性較差的部分則需要較長的時間。

但微波能的干燥特性，使微波能穿透物體內部里外同時加熱，頻率為2450 MHZ，每秒震蕩24億5千萬次，分子間相互摩擦產生熱，自身也會發熱。

裝置的優點

微波爐干燥器的優點是：

1、產品干燥定型良好，無裂紋；

2、操作簡單、控制方便、靈活。加熱時間及干燥溫度的自動控制；3、節約時間；減少能耗；

5、生產強度低，占用土地少；

6、節省人力，節省工序，尤其是容易實現自動化前后工序銜接，減少搬運次數；

7、環保清潔衛生，無污染，更無“三廢”產生。

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原色物料需保持干燥魔芋是的，其發熱性低，具有化痰的功效，出口西歐、日本。其中一個重要標志就是其產品的品質，在加工成魔芋粉后，顏色是否能保持潔白。近幾年來，福建某食品廠利用微波設備將魔芋干燥成粉末，使原色保持良好，深受外商青睞。相同地，也可采用微波干燥姜片等物料，放棄傳統的姜片硫熏漂白工藝。五、木材、竹產品的原料烘干木材、竹材的導熱性很差，干燥周期長，而且需要均勻干燥，否則就會開裂，折斷。與窯爐烘干相比，微波干燥木材具有加熱均勻、烘干時間短、操作強度小、可連續生產等優點。在上海的一家制漆工廠，經過使用勃達微波干燥機，不但解決了木料變形使家具制品有凹陷、起皮的現象，而且無蟲蛀，保證了出口產品的質量。廣州嘉華微波干燥設備現已廣泛應用于廣東、湖南、福建、廣西等地。

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隨著微波干燥技術的發展，微波真空干燥是一種新型的組合干燥技術。該工藝既能快速干燥，又能快速詢問短時間內物料溫度低、色香味和營養成分不受影響，且易于控制，可干燥多種類型的物料。雖然國內已有單位進行了研究，但其技術性能尚需完善，在機理、工藝等方面仍有許多問題有待于深入研究。具備研究機構有：江南大學食品、短時東北、物料大連水產、色香中國農業大學、浙江大學、上海工程技術大學、華南理工大學、華南農業大學、天津輕工大學、上海辰燦機械公司、四川大學食品科學與工程系、南京三樂微波技術有等優點。