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餐飲店一定要安裝油煙凈化器嗎？

10000風量油煙凈化器風機隨著油煙治理的深入，越來越多的餐飲單位安裝了油煙凈化措施。

由于餐廳、小吃店等餐飲單位隨處可見，有些人習慣性地認為，只有排放油煙的餐廳才需要安裝油煙凈化措施，其實并非如此。

根據中華人民共和國空氣污染防治法第八十一條的規定，飲食業經營者排放油煙的，應當安裝和保持油煙凈化設施的正常使用，或者采取其他措施凈化油煙，達到排放標準，防止污染周圍居民的正常生活環境。

油煙凈化器安裝須規范，遠離明火烹飪區

10000風量油煙凈化器風機起火三要素，可燃物、助燃物和燃點，廚房中天然就具備了可燃物和助燃物這兩點，而我國絕大多數中式餐廳，都是使用明火烹飪，廚房的大師傅們炒起菜來，火焰蹦個一兩米高是再正常不過了，這時如果設備接近明火烹飪區，并且管道里面積累了大量的油煙，就極有可能達到“燃點所需的溫度”，從而引發火災。

廣東明崴環保科技有限公司是一家研發及專業生產飲食業油煙凈化器、油霧凈化器、廢氣處理設計、生產、安裝、售后服務為一體的高新企業，公司有著城市油煙改造的經驗，眾多的案例練就了成熟的安裝技術原理，為自己在實際現場運用中摸索出一套獨特的適合客戶安裝的產品。

餐飲廚房油煙凈化器常規清洗方法

1.首先確保切斷電源，從而確保清洗人員的安全。

2.找專業的環保公司進行清洗，專業的人員在取出電極時會比較小心，防止電極的變形，從而影響放電。電極板上面油煙可以用火堿水泡泡，比較容易清洗。

3.對于非防腐的廚房油煙凈化器，盡量選擇熱水沖洗，避免清洗劑對油煙處理器的腐蝕。

4.清洗后將電極擦干，避免馬上使用絕緣不好。

5.對于有過濾層的油煙處理器要定期更換或者清洗過濾層。

6.對于添加活性炭過濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭。

7.對于絕緣陶瓷(絕緣子)要仔細處理，擦拭越干凈越好。