會澤蔬菜批發配送中心值得信賴 劉建平蔬菜新鮮

想知道怎么選新鮮蔬菜的看這里哦！

絲瓜：選擇絲瓜體形正直、完整、顏色淺綠、瓜紋明顯、沒有受傷，因為絲瓜很成熟后會纖維化，也就是會變成菜瓜布，放入冰箱可保存約1~2周。

南瓜：好吃的南瓜選瓜梗還堅硬、有重量感的好，如果南瓜的果皮表面有黑點的千萬別買，有可能壞掉或發霉了，整顆放在陰涼處可保存1個半月，但還是越早吃越好喔。

芥藍菜：選芥藍菜要選整株葉菜緊密、莖部要細、莖部到葉片有粉質狀極棒，一般是要吃再買，當日食畢，芥藍菜是很容易老化的菜，不建議久放喔。

官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！

冒充案例一些商家用大白菜菜心冒充娃娃菜高價銷售，辨別方法主要是看娃娃菜的根部。因為娃娃菜本身個頭比較小，因此根也比較小，而白菜心冒充的娃娃菜根部比較大。同時注意觀察顏色，白菜心見光少，因此一般顏色淺，發白、發黃；而娃娃菜外面的菜葉應該是黃綠色的。煮開后關火，淋在菜心上即可小貼士：掐菜心根莖的時候，如果能輕易掐斷就不需要摘掉了官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。

新鮮蔬菜能生吃的盡量生吃     

  有些綠色蔬菜可以生吃，如荷蘭芹、柿子椒、黃瓜、蔥等。生吃不僅可吃到其自然美味，而且可保留易遭高溫破壞的維生素、干擾素誘生劑等抗病成分，營養、保健價值更高。

      當然生吃蔬菜是有講究的，首先要注意衛生，有污染的蔬菜不能生吃。另外，有澀味的蔬菜要設法除掉澀味(如菠菜，可先放進沸水中焯一下)，澀味是含鎂較多的標志，而鎂過多可阻礙鈣的吸收。