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軟脂酸 PALMITIC ACID

別名:十六烷酸;棕櫚酸.

物化性質:白色帶珠光的鱗片.熔點63.1度,沸點351.5度,相對密度0.8388.不溶于水,微溶于石油.溶于乙醇.易溶于醋酸.

項 目指 標

   1699   9816

酸值，mg KOH/g    217-220    216-220

皂化值，mg KOH/g 218-221    217-221

碘值，g Iodine/100g 0.5 MAX    1.0 MAX

色澤（Lovibond） 3Y 0.3R MAX   2Y 0.3R MAX

凝固點，°C   61-63 59-63

C16含量，%   99 MIN 98 MIN

生產蠟燭、肥皂、潤滑脂、軟化劑和合成洗滌劑的原料。棕櫚酸用于制造無味氯霉素及各種棕櫚酸金屬鹽，其鈉鹽或鉀鹽可用作乳液聚合時的乳化劑，鋁鹽和鋅鹽等用于潤滑劑、涂料、油黑和增塑劑中。該品具有特殊香氣和滋味，按我國 GB2760-89規定，可用于配制各種食用香料，也用作消泡劑和其他食品添加劑的原料。棕櫚酸酯會附于醇型態的維生素A，即視黃醇，以穩定在牛奶內的維生素A。

自然界中廣泛存在，幾乎所有的油脂中都有含量不等的軟脂酸組分。我國特產的烏桕油中，軟脂酸的含量可高達60%以上，而棕櫚樹果實的棕櫚油中含量大約為40%，但菜油中的含量則不足2%。將烏桕油或棕櫚油水解、分餾、壓榨分離不飽和脂肪酸后，經重結晶即制得棕櫚酸。市售品棕櫚酸一般熔點為57.5-62.5℃。化妝品成分評估專家組(CIR)總結了視黃醇和視黃醇棕櫚酸酯的安全性數據，認為這些成分不會致突變或致。

防曬產品中的視黃醇棕櫚酸酯及其爭議

這是兩個對防曬安全性進行了非常好的闡釋的網站。

1.Science-based Medicine：防曬的大謊言

這篇來自于Science-based Medicine網站的文章的重點在于指出了關于視黃醇棕櫚酸酯的研究中，“實驗用鼠是用視黃醇棕櫚酸酯處理的，而不是涂抹含有視黃醇棕櫚酸酯的防曬產品。眾所周知視黃醇棕櫚酸酯是光敏劑。”

2.Skin Cancer Foundation：對于環境工作組2010年度報告和Schumer議員的回應

這個網站充滿針對防曬的重要信息。對于環境工作組2010年度報告的回應的簡短版本聲稱：光生物學成員，一群的研究紫外光對皮膚影響的專家讀過環境工作小組2010年度報告后，得出結論，稱沒有科學的證據表明為視黃醇棕櫚酸酯（維他命A）具有光致性。棕櫚酸的還原會產生鯨蠟醇，它以甘油酯的形式廣泛存在于各種油脂中，如魚、乳脂、動物脂肪等。具體可以看這里

濟南金隅化工有限公司座落于山東省濟南市。是一家從事化工生產和貿易的專業公司。本公司引進國內外先進科技成果，代理國內外知名廠商的優勢產品。目前，公司正朝著以貿易為基礎、以實業為依托，全球采購、全球銷售，內外貿一體化，上下游一體化，具有綜合增值能力和復合競爭能力的全球貿易商穩步前進。乙酰CoA的轉移乙酰CoA可由糖氧化分解或由脂肪酸、酮體和蛋白分解生成，生成乙酰CoA的反應均發生在線粒體中，而脂肪酸的合成部位是胞漿，因此乙酰CoA必須由線粒體轉運至胞漿。

軟脂酸（palmitic acid），學名為“十六烷酸”，又稱棕櫚酸，是一種飽和gao級脂肪酸，白色帶珠光的磷片。 不溶于水，微溶于石you醚，溶于乙醇。易溶于乙mi，氯fang和醋酸。廣泛存在于自然界中，幾乎所有的油脂中都含有數量不等的軟脂酸組分。在真核生物催化此反應是一種含有雙亞基的酶，每個亞基有7個不同催化功能的結構區和一個相當于ACP的結構區，因此這是一種具有多種功能的酶。用作沉淀劑、化學試劑及防水劑。