鹽皮蛋批發地址誠信企業「鄧家鹽皮蛋」

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    口感虜獲“人心”，直播間推動“人情”。在展會當場，鄧家鹽皮蛋的商品強烈推薦一直處在直播間情況，創辦人蔣超也是隔三差五與粉絲開展著互動交流。做為土特產廣安鹽皮蛋品和非遺文化財產，達州鹽皮蛋已經試著著新的營銷方法，邁向國內各地。 

   鄧家鹽皮蛋在傳統式的商場超市線下推廣市場銷售以外，全力推動線上營銷，乘坐電子商務順風車，提升了鹽皮蛋的銷售量。 做為地方特色，達州鹽皮蛋擁有廣安鹽皮蛋悠久的歷史，從當時攤點小攤販出售，到廣安鹽皮蛋現今的公司產業化、規范化生產制造，呈現的不單單是方法的更改，也是本地特色美食開拓創新的承傳。

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皮蛋不能和什么一起吃 

    吃了皮蛋不能吃什么： 李子：夏天是吃李子的佳季節，很多人都鐘愛餐前吃一些水果接著再就餐，但倘若正餐有皮蛋，都不建議先吃李子了，或者吃了李子就不要吃皮蛋了，二者僅有取其一，因為皮蛋里面的無重金屬超標和梨里面的導致分歧，一起吃的話非常容易導致身體不適。 

    什么人不能吃皮蛋,廣安鹽皮蛋皮蛋哪些人不能吃： 因為皮蛋里面含有鉛，因此發育階段廣安鹽皮蛋的小孩子并不是建議多吃皮蛋的，防止傷害身體成長發育，而且皮蛋剝去之后如果是呈淺綠色就表明已經被空氣污染，而且柔韌度差，非常容易松散，這類皮蛋干萬不能吃，要不廣安鹽皮蛋然里面包括的沙門氏會滲透到進到身體里面，從而導致。

皮蛋有保質期嗎

一般情況下皮蛋可以保存3-5個月，如果是已經打開后的皮蛋，一定要在1-2小時內吃完，不要長時間暴露在空氣中或放在冰箱里留著下頓吃，否則易。

因為生長的適宜溫度為20℃~37℃，它會與灰塵一起飄浮在空氣中，遇到適合的載體就迅速繁殖。皮蛋正是這樣一個載體，它能為提供大量的營養，使細菌迅速繁殖，這種帶菌蛋食用后會引起。值得注意的是，此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低溫也阻止不了細菌的大量繁殖，只是使其不太活躍而已。

要在70℃~80℃下5分鐘后才會。因此，皮蛋去殼后在高溫下蒸5分鐘左右，或放進微波爐里“轉一轉”，晾涼后再吃絲毫不影響口味，還相對安全。

皮蛋能清火嗎

皮蛋為堿性，確實去火，中醫認為："皮蛋，味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。"。皮蛋性涼，可治眼疼、、、眩暈等疾病。大眾都可食用:火旺者宜;少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、、疾病患者少食。

食用皮蛋的好處1、 首先皮蛋的制作方法決定了皮蛋中含有非常豐富的礦物質，能有效的吸收，提高人們的食欲;

2、 因為皮蛋是利用石灰等強堿性物質制作而成，所以自然能夠中和我們的胃酸，對胃酸引起的胃痛或有一定的緩解作用。

3、 皮蛋還具有一定的清涼消暑的作用，而且皮蛋的做法基本都是涼拌或者直接加一些調料就食用的，所以能達到清火的效果;

注意事項

1、 皮蛋具有自身一些的營養作用，但一定不宜多吃;

2、 如果皮蛋一旦過期，千萬不要食用，尤其夏天，盡量當時就食用完。

禁忌與副作用

嬰兒、脾陽不足、寒濕下痢者、、疾病患者少食。

松花蛋里含鉛，這很多人都知道，所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實，無鉛松花蛋同樣含鉛，成人還可以，對于兒童還是少吃為好。

加工松花蛋時，要將純堿和石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，

兩個星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黃丹粉就是氧化鉛，具有使蛋產生美麗花紋的作用，但用了黃丹粉，松花蛋就會受到鉛的污染。根據國家規定，每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以，“無鉛松花蛋”并不是說不含鉛，而是指含鉛量低于國家規定標準。