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空中餐廳發展

空中餐廳是一個移動的概念，可以讓就餐者到任何想去的地方就餐。經過數年發展，“空中餐廳”已經推廣至全球40多個國家和地區。從巴黎到悉尼，從迪拜到開普敦，從波哥大到圣保羅，“空中餐廳”出現在各大城市的上空。

包括比利時首相埃利奧·迪呂波、摩納哥國家元首阿爾貝二世親王在內，不少名人都是“空中餐廳”座上賓。

“空中餐廳”理念還可以推廣至空中婚禮、空中音樂會。今后還可推出可以觀看體育賽事等影像素材的“空中影院”。

空中餐廳

湖北航特航空飛行器有限公司提供旅游觀光飛機，退役飛機，載人觀光氦氣球，飛艇，空中吧，水上飛機等一系列航空器研發、生產及銷售服務。

“空中餐廳”整個結構是一個數噸重的金屬吊架。通常，餐廳頂部裝有頂罩、吊燈、音響、取暖、制冷等設備，下部金屬平臺上固定有餐桌和座椅。食客全部就位、服務人員就緒后，一臺起重機會將整個餐廳抬升至50米的空中，遠離地面的車水馬龍。

高空就餐

高空就餐只要有足夠空間容納起重機，在全世界任何地方，一家空中餐廳可以在兩小時內升起。餐廳由地面操作室專人負責升降，如遇緊急情況可在1分鐘內降回地面，不過迄今為止并沒有出現顧客到達高空中途要求返回的情況。這種空中餐廳餐桌長9米，寬5米，重6噸，四周固定著配有安全帶的座位。整個餐桌固定在金空中餐廳屬框架上，由一臺120噸巨型起重機吊在50米高空。 空中餐廳每次可接待22名顧客，由廚師現場烹飪美味佳肴，配備3名服務員隨時為顧客提供服務。餐廳所有的座位都可以斜靠甚至旋轉180度，膽大的美食家們可以座位和角度，在50米高空盡情享受美景與饕餮盛宴。

空中餐廳安全措施

“空中餐廳”在開放空間運轉，不可控外部因素較多，除了享用美食，確保食客安全成為重中之重。

“空中餐廳”的全部座椅可以旋轉180度，配有四點式安全帶，用餐者必須在工作人員幫助下才能扣緊或解開安全帶。

出于安全考慮，空中廚房只能使用電磁爐烹飪。遇到大風天，玻璃杯容易下滑，增加用餐不便。“空中餐廳”由專人負責升降，如遇緊急情況，可在1分鐘內降回地面。如果用餐者需要去洗手間，則需要花幾分鐘降落至地面。