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發布時間:2021-08-16 05:22  
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農業上用作殺蟲、殺菌劑,也用于飼料、食品、上。作為飼料添加劑具有如下功能:
(1)提高生產性能 大蒜素不僅能增加動物的采食量,而且能防治多種疾病,提高機能,改善動物體內各系統組織功能,促進胃腸的蠕動和各種消化酶的分泌,提高畜牧魚類對飼料的消化利用,從而使生產性能提高,降低飼料成本。大蒜素在酶的作用下可變成大蒜瓣素,以糞尿的形式排出,能夠阻止養殖中的害蟲繁殖和生長,改善圈舍和池塘環境。(2)作用:大蒜素可抑制痢疾、繁殖,對、球菌等有明顯的抑制滅殺作用。臨床上口服大蒜素可動物、下痢、食欲不振等。對大腸、沙門氏菌、金黃色、痢疾、、球菌,鏈球菌等有害菌有明顯抑制和殺滅作用,對有益菌如干酪乳則無抑制作用。 (3)保健。可顯著降低、、亞等有害物的毒性。動物攝取后,皮毛光亮,體質健壯,增強抗病力,提高成活率,具有理想的保健功能。

對的影響:
有實驗證實大蒜素具有預防發生的作用,其對胃液分離出的還原菌的生長,及其產生亞的能力均有明顯的抑制作用,可降低人體胃液中亞含量,從而降低患的風險。用大蒜素患者的指標也表明,在接受后,多數患者巨噬細胞的吞噬率及淋巴細胞轉化率都明顯升高。cAMP是細胞生長的陰性信號,任何途徑提高細胞內cAMP水平均可組織的生長,促使其分化。大蒜素可提高組織內cAMP水平,可組織的過度生長增殖”。解云濤等在大蒜素抑制小鼠S180生長的研究中,從透射電鏡中觀察到細胞膜和核膜皺縮斷裂,線粒體出現腫脹和空袍樣改變,表明大蒜素對細胞有直接殺傷作用。張桂梅等研究了大蒜素對巨噬細胞殺滅和抑制小鼠S180肉瘤細胞、艾氏癌細胞及細胞活性的影響,研究表明,大蒜素單獨或與其它劑協同作用時,具有增強巨噬細胞的活性作用,同時可增強某些瘤細胞對巨噬細胞介導的細胞毒作用的敏感性。孫麗研究結果顯示:大蒜素能誘導細胞凋亡,其原因可能和端粒酶活性下降有關。端粒酶活性下降后,端粒縮短,細胞有絲分裂受阻,導致細胞凋亡。有人用流式細胞法(FCM)分析癌細胞周期時,發現大蒜素可以阻滯細胞從G1期進入S期,使G1期細胞堆積,進而抑制細胞的增殖。有實驗證明人組織中存在表皮生長因子(EGF),EGF存在于癌細胞的細胞質中,在癌細胞核及無癌部分均未發現EGF,并提示癌組織中的EGF是由人細胞產生的。Moyer等證明大蒜素能顯著抑制人細胞表皮生長因子受體(EGFR)的表達,明顯降低EGF刺激人細胞造成的EGFR的上調,從而實現抑制癌細胞生長的作用。大蒜素還能抑制,,食道癌,,的增長。原因之一是因為大蒜能防止自由基的形成從而減小了損害DNA、細胞膜和細胞蛋白的機會。



大蒜素的作用
1、大蒜素是一種能的重要物質,它能消滅人體內的多種真菌和球菌以及敏感菌,平時它可以用于人類、以及咽還有氣管炎等多種的預防與,功效特別出色。不過大蒜素與空氣中氧氣接觸以后會被大量氧化,滅菌功效明顯下降,所以平時在切大蒜時,一定要盡量避免它與空氣接觸。
2、緩解人類
大蒜素不但是植物,它還能緩解人類的鼻塞,也能預防人類發生,平時生活中人們出現鼻塞時就會伴有,這時可以把大蒜素與阿魏粉相結合,一起滴入到鼻孔中,十分以后的癥狀就能明顯減輕,另外人們平時出現以后還可以直接把適量的大蒜素直接涂抹在太陽穴上,也能讓疼痛癥狀好轉。
