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發布時間:2020-10-06 10:01  
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花茶窨制方法也有很大的發展,出現“茶引花香,以益茶味”的制法。據明朝顧元慶(1564-1639年)《茶譜》的“茶諸法”中對花茶窨制技術記載比較詳細:“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花皆可作茶。諸花開始摘其半合半放蕊之香氣全者。量其茶葉多少,摘花為茶?;ǘ鄤t太香,而脫茶韻,花少則不香,而不盡美。長夏則指的是夏秋之交,但氣候中帶了秋氣,并且可能出現潮濕悶熱的現象,屬于“濕季”,對應人體內的脾。三停茶而一?;ㄊ挤Q。如木樨花須去其枝蒂及塵垢、蟲蟻,用磁罐一層茶一層花相間至滿,紙箸扎固,入鍋重湯煮之,取出待冷用紙封裹置火上焙干收用。
花茶是集茶味與花香于一體,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味,又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸,花香襲人,甘芳滿口,令人心曠神怡。花茶不僅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的藥理作用,裨益人體健康,具有排出宿便,調節腸胃循環,等。在德國菩提葉茶又稱為“母親茶”,因為它們的方向氣味猶如親情的慰藉。具有美容護膚、美體瘦1身、除臭的功用,幫助瘦小腹1佳。
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薏米茶功效:
1.寧心安1神:百合對于神經1衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失1眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔1癥,食百合后會得到有效的治1療。
2.清心除煩:有些人心陰虛,精神差,經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安,百合有寧心的功能,食之可以緩解癥狀。
3.補中益1氣:有些人神氣十足,言語低沉,呼吸微弱,舌干口苦,食欲不振,經常處于萎靡狀態,這是中氣不足的表現,如果多吃些百合,就能緩解以上癥狀。
合歡花有寧神作用,主要是治郁結胸悶,失1眠,,眼疾,神1經衰弱等。合歡花味甘性平?,F代藥理研究發現,合歡是一種神經系統強壯劑,具有舒解郁結、緩和緊張、減輕疲勞等作用?;ú枋俏覈赜械南阈筒?,花茶既具有茶葉的爽口濃醇之味,又兼具鮮花的純情馥郁之氣,有“引花香,益茶味”之說。因此如有胸脅滯滿、憂郁不解、失1眠等癥者,每次取合歡花9克~15克,沸水泡飲,通過其舒郁、理1氣、安1神的作用,自可除憂解煩,心情舒暢。