朝陽區排煙罩制作安裝價格誠信企業推薦「華業東冠」

排煙罩制作安裝

有關通風風管生產加工時出現排煙不通暢的緣故

先便是設計方案不科學：因在開張室內裝修時預估的用餐工作人員飽和狀態值小于現如今用餐飽和狀態值，餐廳廚房勞動量提升，幾臺灶另外工作，原設計方案離心風機轉速低，排煙量小，導致排煙不暢。解決方案：在排煙口改裝散熱風扇式四葉或六葉排煙風機，提升 排煙量，或拆換風大量離心風機;還有便是年久失修老化：一部分廚具設備中的舊式排油煙機器設備排油煙罩老化，導致排煙罩透風，排煙量降低。排煙風機老化導致轉速比降低，排煙量降低，舊式排油煙機器設備的油煙管路都較為細(管經約300mm*300mm),因長期囤積油污又不方便清理，也一樣導致排煙實際效果不太好。

一方面是由于廚房工藝設計與通風設計之間協調不夠，另一方面，由于我國廚房設計缺乏經驗，設計不盡合理。中餐廚房，其烹調的發熱量和排煙量一般較大，排風量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環境的影響，可選用消洗煙罩。蒸煮間。此間對新風的要求較低，但排風效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。西餐廚房。烹調量并不很大，但要求設備多而全，排風量要小于中餐廚房。洗碗間。需要較大的排風量。

排煙罩制作安裝通風管道出現排煙不暢通的原因

首先就是設計不合理：因在開業裝修時預計的就餐人員飽和值低于現今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業，原設計風機轉數低，排煙量小，導致排煙不暢。解決方法：在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機，提高排煙量，或更換大風量風機;

再有就是設備陳舊老化：部分廚房設備中的老式排油煙設備排油煙罩老化，導致煙罩漏風，排煙量降低。排煙風機老化導致轉速降低，排煙量降低，老式排油煙設備的油煙管道都比較細(管徑約300mm*300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗，也同樣導致排煙效果不好。