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發布時間:2021-01-14 20:59  
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生產工藝采用玉米為原料進行深層發酵,鈣鹽法提取生產檸檬酸,其工藝流程為原料玉米經過磨粉與淀粉酶混合后進行液化,使玉米轉化為糖液,糖液經過濾后出去玉米渣。糖液與送至發酵罐,在發酵罐中保持所需溫度及不斷攪拌下,通入無菌空氣進行深層發酵,使糖液轉化為檸檬酸,發酵完成后經過濾出去菌絲體。發酵液進入提取中和鍋,與假如的碳酸鈣反應生成檸檬酸鈣晶體,該晶體送入碳解過內與硫酸反應,反應結束后經過濾,出去硫酸鈣固體,液相為檸檬酸溶液送后工段進行精制造,溶液先經活性碳脫色,再經陽離子交換柱除去金屬離子,再經陰離子交換柱出去酸離子后送入蒸發器加熱濃縮,經三級真空蒸發濃縮后獲得檸檬酸晶液,晶液經離心過濾得到濕檸檬酸液體,濕檸檬酸晶體再經震動硫化床以熱風干燥,再經自動包裝機定量裝袋后入庫待售。如果經常使用一些含鉛的化妝品,時間久了對皮膚健康不利,容易在皮膚上形成色素斑跡影響容顏。
產業結構將得到進一步優化
近年來,檸檬酸行業通過政策引導與市場競爭相結合,加快了產業結構、產品結構和企業布局的調整,淘汰了一批落后生產力,提高了自主創新能力,提升了行業的技術和設備水平,形成結構優化、布局合理、資源節約、環境友好、技術進步和可持續發展的工業體系。
但與國外先進的發展體系相比,仍存在著較大的差距。在未來的一段時期,國家將更進一步約束資源消耗較高、環境污染較重的行業的發展進程,淘汰一批生產工藝落后、生產規模較小的生產企業。檸檬酸生產企業必須逐漸改變觀念,適應當今的發展形勢,著眼于長遠利益,加大技術及資金的投入,從生產源頭開始進行綠色生產,提高資源的綜合利用率,降低成本,提益。檸檬酸可增強體內正常代謝我國相關規定在我國,規定允許使用的酸化劑有醋酸、檸檬酸、檸檬酸鉀、乳酸、酒石酸等17種。
資源利用深度不夠,產品附加值較低
在檸檬酸生產過程中其資源綜合利用深度不夠,產業鏈較短,產品附加值較低。目前一些發達國家原料利用率已達到99%,而我國平均水平在95%。大部分檸檬酸生產企業都是以玉米為原料進行發酵生產的,原料中30%的非淀粉副產物全部加工成飼料出售,深度加工不高。顯酸性的高濃度氫離子也會改變xi菌的生物活性,直接傷害到菌體細胞。
固體廢棄物未能完全綜合利用
因國內檸檬酸分離提純工藝大都采用鈣鹽沉淀法,在檸檬酸生產過程中要消耗大量的硫酸和碳酸鈣,產生大量廢水、固體硫酸鈣廢渣。在污水治理方面,目前國內絕大部分檸檬酸生產企業均已投資建設污染治理設施,使廢水能夠達到排放標準要求。但在檸檬酸生產過程中還產生了大量硫酸鈣廢渣,行業內少部分企業對硫酸鈣不能做到完全綜合使用,只能長期堆放或填埋,對環境造成一定危害。這并沒有前后矛盾,而是中文惹的禍,若從英文來看(souracidic)就知道此酸非酸了。