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微型烤酒設備使用過程的注意事項

      微型烤酒設備買回來之后一定要按技術老師教的方法結合說明書的圖紙進行設備安裝。合理的布局鍋爐、蒸料桶、卻卻器的位置。對于一些用燒柴、燒煤的鍋爐考慮到衛生可以把鍋爐安裝在外面。

     我們在使用設備之前還需要用蒸汽進行殺菌工作，先檢查家庭微型烤酒設備的導汽管連接是否連接完成，該打開的閥門是否已打開，蒸料桶的蓋子也要打開。然后打開加水閥門加水至蕞高水位線，燒火。待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽工作完成。304食品級不銹鋼為較佳的釀酒設備材質，耐腐蝕性強，使用壽命長，易于搬運，節省燃料，出酒快出酒率高。(注：鍋爐在燒火過程一定要打開鍋爐上方的蒸汽閥門)

     蒸酒之前應當將蒸汽柜內的水加至蕞高水位線，并在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低于蕞低水位線，如果發現水位快要接近蕞低水位時應當減小火力，及時向爐中加水。

     有的時候大意了，蒸汽柜的水分已經被燒完，這個時候會出現無水空燒的情況，這樣不僅對設備是極大地損耗，而且可能引發火災。所以，大家一定要注意這一點。

     這一步也是很關鍵，一定要等到蒸料桶里冒汽才能往里倒入酒醅。如果是固態釀酒可一層一層均勻地加清蒸后的熟谷殼增加透氣性。要養成一個良好的習慣：每次蒸完酒之后一定要進行排水排糟，并對設備進行及時的清洗，以免造成設備堵塞，不利于下一次使用。

曲阜融達金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環境優雅、地理位置優越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設備、啤酒設備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環保機械為主導產品的民營企業。酒已成為人們日常生活中重要的食品之一，對華夏文明的形成起到了巨大的推動作用。

公司經營多年來通過不斷的積累，以雄厚的力量，先進的設備，可靠的質量，合理的價格，的服務，使產品暢銷十幾個省市區。公司秉承“質量，服務至上”的經營理念，以市場為導向，不斷追求科技創新，歷經數十載的努力，擁有完整、科學的質量管理體系。

如何更好的延長微型烤酒設備的使用壽命

   隨著市場上酒業的快速發展，目前市場上有很多比較出名的品牌酒類，那么這些酒是如何釀造出來的，其實它們都是需要微型烤酒設備來釀造的，微型烤酒設備在整個釀酒過程中發揮著很大的作用，那么我們經常使用，如何才能更好的延長它的使用壽命呢？那就需要我們對其進行保養維護，下面來看看吧！不銹鋼板材具有強度、硬度大，韌性好，耐磨損，耐腐蝕等許多優點，所以用不銹鋼制作的甑鍋、甑蓋，可使設備使用壽命成倍提高，避免了因設備更新給生產操作帶來不必要的麻煩，杜絕了因設備更新使成本增加的現象，是各大釀酒廠家最為理想的選擇。

   平時我們在使用微型烤酒設備的時候也要注意設備的參數，注意添加機油，保證設備能夠正常的使用，后主要的是微型烤酒設備的出料的密封圈是易損部件，所以我們要注意檢查，發生損壞要及時進行更換；微型烤酒設備的型材好與不好，直接影響酒的品質，不同的酒，釀酒設備是不一樣的，先從材質開始，難于普及。定期清理酒釀設備是必須的，但是要注意避免有硬物刮傷設備，對于有些污染物我們可以使用酒精來進行擦拭；定期對設備的內部件進行清洗，清洗完成之后1好要用壓縮空氣將其吹干。平時在使用設備的時候，要嚴格按照說明書上的進行操作。

曲阜融達金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環境優雅、地理位置優越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設備、啤酒設備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環保機械為主導產品的民營企業。提到微型烤酒設備的發酵罐，朋友們一定不陌生，在我們的生活中都是比較的常見的，為了適應市場的需求，所以人們才會想出要研發出來使用。

誠信千里近，德厚萬家親，富有創新激情融達人秉承“誠信，創新，共贏，，”的發展理念，有志與合作者及事業伙伴相融共達，協作奮進，為實現美好未來而努力奮斗

曲阜融達微型烤酒設備

因為采用的是的不銹鋼材料，不但增加了它的耐腐蝕性能，還使得釀得的酒具有很好的品質，并且它的出酒率非常的高，正常的情況下，100公斤的大米就能夠釀造出90多公斤50°以上的白酒，釀造出來的的酒不僅芳香四溢，而且口感也非常的好，同時它所花費的成本只有傳統釀酒設備的一般，極大的提高了中型白酒釀酒設備的經濟效益，因此如果需要釀酒，中型白酒釀酒設備將是1佳的選擇。微型烤酒設備自身帶有凈化系統，而且酒席可以在30至80之間自動調節，以保證所吐露出來的白酒是透亮的、芳香的，沒有任何雜味和異味。

微型烤酒設備也就是白酒設備,也叫做烤酒設備或者蒸酒設備、燒酒設備,它們的原理是一樣的。基本的原理就是:釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發酵生產酒,這時候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質的沸點不同,乙醇的沸點是78.32攝氏度,水的沸點是100攝氏度。2、微型烤酒設備使用前要用蒸汽對設備進行消毒，往鍋爐里加水至最1高水位線，燒火。這樣,經過加熱,乙醇就被提純出來了,其它香味物質和水分也會在這個過程中被提純出來,這就是我們飲用的白酒。

目前市面上酒精勾兌酒多之甚多，使的小作坊做的自釀酒成為百姓餐桌上的一大亮點，起碼，家作坊釀出的白酒是純糧食原漿酒，喝了不上頭，不嘔吐，喝了身體還舒服，健身養心。

如果您想做純糧食酒，選擇曲阜融達家用釀酒設備、小型釀酒設備為您的創業添光增彩。

曲阜融達釀酒設備材質均采用國標食品衛生級304不銹鋼制作而成，固態熟料技術，生料稀料技術均可使用，特推出稀料不糊鍋專利產品，不用鍋爐，直接燒料，也不會產生焦糊味，是現代工藝，新技術的新型產品。

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廣大客戶,你們好,眾所周知,發酵期間重要的幾個影響因素包括溫度,PH值(酸堿度),濕度等。今天我們來和大家聊一下釀酒期間的發酵溫度的控制。

發酵的溫度之所以特別重要,是因為溫度會直接影響到釀酒酵母的活性,同樣重量同樣品質的糧食,發酵溫度沒有控制好,出酒率和出酒品質都會有所下降。定期對設備的內部件進行清洗，清洗完成之后建議要用壓縮空氣將其吹干。雖然,融達牌釀酒酒曲屬于溫度適應范圍廣的酒曲,可以在炎熱的夏天發酵,也可以在冬季表現出很好的發酵活性;但是保持1佳的溫度范圍之內,可以讓酒曲發揮好的效果。

微型烤酒設備設備的主要材料是加厚型的不銹鋼，我們生產的中型白酒釀酒設備比傳統的釀酒設備要好的多。6、冷卻器更高效，冷卻更為充分，出水溫差更大，加大冷卻面積卻又縮小了冷卻器的體積，使整個釀酒設備占地更小。傳統的釀酒裝置一般有四個非常大的缺點：①它的密封性比較差，在蒸餾的過程中酒的損失比較大，所以降低了出酒率；②蒸餾時間比較長，消耗了大量的燃料；③設備比較差，導致釀得的酒不夠純；④容易糊鍋嚴重的影響了酒的質量。而我們的中型白酒釀酒設備卻完全的克服了這些缺點。