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紅酒冷庫安裝設計步驟

紅酒冷庫安裝設計步驟：

1、客服人員接到客戶的咨詢電話，了解客戶的冷庫需求，再轉達給工程設計部；

2、設計師聽取客戶意見，分析客戶需求，提交方案初稿；

3、客戶審核設計方案，方案通過，則開始冷庫施工安裝，反之則進行設計方案，直至方案審核通過；

4、紅酒冷庫建造完成，工作情況一切正常，則交由客戶驗收，客戶驗收成功，則項目建造完成。

食品冷庫使用中應注意以下問題：

1、食品的特性：比如水果蔬菜類跟肉類食品存放的溫度，濕度都不一樣，一般果蔬類的冷庫存放溫度在0~5℃之間，而肉類的冷凍庫一般貯藏溫度在-18℃以下才能保鮮。

2、食品冷庫貯藏時間：一般的食品都是有貯藏時間的，不同種類的其貯藏的時間也是不一樣的。比如-18℃肉類冷庫的保存時間在3個月內，一般水果保鮮期較短，大概在1個月內。不同種類的時間不同。

3、食品冷庫溫度的控制：不同的食品具有不同的冷藏溫度。庫外溫度和入庫后食品的溫度受到多方面的影響，如入庫時食品的溫度與庫溫的差別、制冷機的效能與庫容、庫內空流通情況，食品品種及成熟度等，入庫時應合理堆碼，根據實際情況調節庫溫。出庫前需逐步采用開溫方法，以免因內外溫差過大，而使這些食物表面凝結水珠。

哈密瓜冷庫儲存方法

哈密瓜氣調保鮮庫貯藏

達到滿足不同果蔬所需的蕞低氧氣含量，氣調保鮮庫通過調節果蔬儲藏室的環境溫度、濕度、空氣中氧和二氧化碳含量等參數。以實現延長果蔬貯藏期，所以氣調保鮮庫是哈密瓜的蕞佳貯藏方式。

哈密瓜氣調保鮮庫

影響其品質和大大縮短貯存期。這種環境下哈密瓜貯藏期可延長5~6個月左右。堅持庫溫3~4℃堅持冷庫溫度的穩定。另外氣調保鮮庫的濕度也是需要重點注意的哈密瓜氣調保鮮庫相對濕度控制在80%左右如果濕度過低會導致哈密瓜出現干梗的現象、加快哈密瓜衰老。