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發(fā)布時(shí)間:2021-04-01 04:32  
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餐飲加盟合約中,總部都會(huì)要求加盟者必需向總部進(jìn)貨
餐飲加盟合約中,總部都會(huì)要求加盟者必需向總部進(jìn)貨,不得暗里進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部和加盟者有糾紛的。由于加盟者總以為總部的供價(jià)偏高,所以都自行向外收購(gòu),但是總部連鎖系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化,不得不要求加盟者要統(tǒng)一。這樣就產(chǎn)生的,所以合理方法是在簽約前就講清楚,總部?jī)r(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)還是高出百分之多少能接受,避免過(guò)后因?yàn)閮r(jià)格起矛盾。
加盟合約需要注意什么?
由于加盟合約是由總部所定,肯定對(duì)總部較為有利,在違反合約的罰則上,通常只會(huì)列出針對(duì)加盟者的部份,而對(duì)總部違反合約部份則只字未提。加盟者對(duì)這要提出相對(duì)要求,明定總部違約時(shí)的罰則,尤其是規(guī)定總部要提供的服務(wù)項(xiàng)目及后勤支援方面,要求總部確實(shí)達(dá)成。在合約終止時(shí),對(duì)加盟者而言,是保證金。這時(shí)總部會(huì)檢查加盟者是否有無(wú)違反合約或積欠貨款,同時(shí),總部會(huì)要求加盟者自行將招牌拆下,一切順利且無(wú)欠款,總部退還保證金。

自助火鍋店打折降價(jià)會(huì)影響店鋪盈利嗎?
不僅僅是自助火鍋店,各行各業(yè)都存在的一種現(xiàn)象就是:習(xí)慣性地將降價(jià)作為營(yíng)銷手段,生意一旦下滑,就出折扣活動(dòng)。各類餐飲門(mén)店遍地開(kāi)花,人們的選擇多了,店鋪的競(jìng)爭(zhēng)大了,打折降價(jià)就成了其吸引顧客的常用手段。打折時(shí)顧客進(jìn)店率確實(shí)會(huì)增加,但是長(zhǎng)期打折還是會(huì)影響店鋪盈利。同時(shí),消費(fèi)者也會(huì)有“打折疲勞”,不愿再進(jìn)店。長(zhǎng)時(shí)間的打折活動(dòng),對(duì)消費(fèi)者而言是沒(méi)有吸引力的。這時(shí)候應(yīng)考慮的已經(jīng)不是要不要打折,而是要尋找店鋪?zhàn)陨淼膯?wèn)題了。

火鍋加盟者認(rèn)為選擇了一個(gè)好的加盟品牌就可以什么都不管
我們都知道火鍋加工環(huán)節(jié)少,底料和調(diào)料都由加盟總部統(tǒng)一配置,這樣確實(shí)能保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和統(tǒng)一性,但也很容易被。目前火鍋行業(yè)想僅靠味道來(lái)取勝已經(jīng)很難了,加上菜品的單一化現(xiàn)象嚴(yán)重,市場(chǎng)上只要出現(xiàn)一個(gè)菜品,各個(gè)店都競(jìng)相模仿,導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)力也迅速下降。一定要更有特色,才能吸引到更多的顧客,所以說(shuō)是很有必要的。火鍋加盟者認(rèn)為選擇了一個(gè)好的加盟品牌就可以什么都不管,把什么事都交給加盟總部來(lái)處理,對(duì)門(mén)店不聞不問(wèn),這樣也是很難成功的。
