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發布時間:2021-01-13 06:51  
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義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
鴨肉,人們經常食用除能補充人體必需的多種營養成分外,還可祛除暑熱,保健強身,對患有癆熱骨蒸,食少便干,水腫,盜汗,咽干口渴,女子經血少等病癥者尤為適宜。
鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗神經炎。

現在超市供應各種咸肉,家里自制的咸肉也越發少了,很擔心中國民間腌制咸肉的飲食民俗文化,在我們這代慢慢消失。
過去,大約在冬季,弄堂里,幾乎每家每戶,都有腌制食品的習俗,咸肉,則是其中重頭戲。我祖母是腌制咸肉的高手,她是浙江余姚梁輝金岙村人,上世紀四十年代隨我祖父移i民上海。
針對一般家庭可以進行來料加工,或者是現做現賣;對包裝好的產品可以做為精品進入超市和各大賣場,未包裝產品的可以在農貿市場設直營店或直銷處。在城區范圍內可以直接銷往各大賓館、飯店、酒店、機關食堂等。

豬肉制品加工企業、生豬產品經營者、包含餐飲服務提供者必須嚴格落實進貨查驗和記錄制度,加強對采購生豬產品的管控和溯源管理,確保購進的生豬產品來自定點屠宰廠。嚴禁采購經營來自非定點屠宰廠或者來源不明的生豬產品。
