智慧食堂設計方案服務至上

智慧餐廳與傳統(tǒng)餐廳六大區(qū)別，解決困擾餐廳經(jīng)營者的諸多問題：

備餐方式：從按經(jīng)驗備餐調(diào)整為按訂單量預算食材量，精準備餐減少浪費；

就餐方式：從排隊選餐、現(xiàn)場支付調(diào)整為線上訂餐、掃碼取餐等形式，減少排隊時間；

支付方式：從僅支持現(xiàn)場刷s卡調(diào)整為手機刷s卡支付、掃碼支付、線上支付、人臉識別支付等多種支方式；

反饋評價：從不健全、不及時的反饋調(diào)整為健全的及時評價反饋通道，提高用戶滿意度；

管理方式：從人工化調(diào)整為智能化，財務、庫存、員工績效、營業(yè)額數(shù)據(jù)隨時獲取，為食堂經(jīng)營管理決策提供技術(shù)支持；

營銷方式：從偏重線下調(diào)整為偏重線上，多種類豐富營銷，返利、優(yōu)惠券、紅包、積分等多種方式刺激消費，將線上s流量轉(zhuǎn)化為門店到客率。

一則便于數(shù)據(jù)管理，智慧食堂系統(tǒng)可自動記錄菜品入庫、調(diào)取、出庫、生產(chǎn)、銷售等數(shù)據(jù)，當產(chǎn)生預訂餐訂單和檔口售餐時，食堂管理者還可從后臺一鍵形成多維度分析報表，利于管理層進行決策和規(guī)劃；

二是節(jié)省成本，食堂管理者通過系統(tǒng)后臺數(shù)據(jù)，可進行精準備餐，降低食堂剩餐率，智能售餐設備、智能自助打餐臺、人臉識別支付等，可替代大部分人工活動，降低食堂運營成本。

就餐者可以通過微信公眾號、支付寶小程序、自助訂餐機等多種終端設備進行訂餐，明陽的食堂訂餐系統(tǒng)會將訂餐信息給到后廚，進行菜品制作。就餐者在自己的訂單狀態(tài)發(fā)生改變以后，可以憑借二維碼到食堂或者智能取餐柜進行取餐。

食堂管理系統(tǒng)是怎么幫助食堂減少食材浪費的呢？明陽的食堂進銷存軟件可以以食堂訂餐系統(tǒng)的數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ)，做出食材用料的反算，當庫存能夠滿足當前需求的時候，可以領(lǐng)料出庫。當食材出現(xiàn)缺口時，食堂進銷存軟件可以連通供應商，進行食材購買。

對于庫存的食材，食堂管理系統(tǒng)也很貼心的上線了保質(zhì)期和庫存食材高低位的預警功能。確保庫存食材如果出現(xiàn)變化，倉庫管理人員第-時間能收到提醒。

智慧食堂-自助餐線

無人收銀：設備通過識別餐具、自動完成菜品的計價，通過人臉識別結(jié)算付款，無需收銀員。

快速結(jié)算：從放置餐具至結(jié)算完成僅需1秒，讓餐 廳從此無需排隊；

營養(yǎng)分析：結(jié)算的同時給出菜品的營養(yǎng)成分，幫助你管理合理膳食；

應用領(lǐng)域：學校、企業(yè)、單位食堂，中式快餐店， 美食廣場；

智慧食堂-計量自助餐

按取食重量自動計價、自動扣費的自助餐系統(tǒng)。

自動計費：每個餐爐即菜品，對應有底部的重量傳感器和前方RFID讀寫器，自動識別顧客身份，按取食重量自動計價， 根據(jù)人臉關(guān)聯(lián)帳戶自動扣費。

拆零銷售：不再是按份銷售，哪個菜想吃多少就取多少，消費者非常自由；

應用領(lǐng)域：學校、企業(yè)、單位食堂，中式快餐店，美食廣場