您好,歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)!
發(fā)布時(shí)間:2021-10-18 10:22  
【廣告】
單獨(dú)安排車輛,也就是不拼車,對(duì)于保證準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn),是非常有好處的。倘若拼車配送的話,一個(gè)車?yán)锿瑫r(shí)裝著10個(gè)餐廳的貨,通過優(yōu)化線路,也許一年365天,360天都可以給按計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)送到,但也肯定會(huì)有5天,或者是因?yàn)閻毫犹鞖猓蛘呤墙煌ㄊ鹿剩蛘吒纱嗑褪撬拓涇嚬收蠏佸^,導(dǎo)致耽擱,這個(gè)時(shí)候,10個(gè)餐廳的貨,可能就只有前3個(gè)餐廳能準(zhǔn)時(shí)送到,余下7個(gè)會(huì)遲到,甚至干脆當(dāng)天無(wú)法送達(dá)。
對(duì)單位食堂來說,每天都要按時(shí)開餐員工吃飯,別說一年有5天送不到,就是一年有1天送不到,那也是不行的。所以單獨(dú)安排車輛,特別受酒店、單位食堂這樣強(qiáng)調(diào)服務(wù)的客戶的重視。
我們?cè)谶@里說的我們的所有數(shù)字都是真實(shí)的。萬(wàn)家歡食材配送公司團(tuán)隊(duì)核心成員從事蔬菜配送也都有十幾年了,反正在2014年的時(shí)候,當(dāng)時(shí)我們做到能25%的毛利率就不虧損,可以持續(xù)經(jīng)營(yíng),就比我們當(dāng)時(shí)周圍許多朋友的運(yùn)營(yíng)了。這也是當(dāng)時(shí)我們?cè)敢夤_價(jià)格的底氣由來。這兩年盡管人工、油費(fèi)、房租等逐年上漲,但基本上萬(wàn)家歡食材配送公司還是能夠不斷提率,消化成本增加,現(xiàn)在我們大體可以做到18%-20%的毛利率可以良性正常運(yùn)營(yíng)。
比如,萬(wàn)家歡食材配送公司許多客戶食堂會(huì)在早餐給員工提供自制豆?jié){,客戶的后勤的部門會(huì)專門要求萬(wàn)家歡食材配送公司采購(gòu)團(tuán)隊(duì)要買非轉(zhuǎn)基因大豆。
國(guó)內(nèi)目前散裝零售的大豆在流通環(huán)節(jié)并沒有可信的轉(zhuǎn)基因、非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)追溯體系, 主要通過采購(gòu)員憑借外觀識(shí)別,國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆主要來自黑龍江地區(qū),與國(guó)外進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆區(qū)別主要在于國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆豆臍部位呈現(xiàn)淺黃色。但是,近兩年黑龍江北部地區(qū)引進(jìn)種植了抗腺品種, 其豆臍部位不再是淺黃色,但也是非轉(zhuǎn)基因大豆。這些細(xì)微的區(qū)分,都需要萬(wàn)家歡食材配送公司的采購(gòu)員掌握了解,才能滿足客戶的要求。