合肥酒樓廚房設備廢熱回收火更好「在線咨詢」

中國廚具產業出現了如下一些新的發展趨勢：

　　未來幾年內國內商用廚具行業將進入一個急速成長的極新時代。廚具產品將改變成集收化、能源利用高配化，將切配、蒸煮煎炒乃至餐飲會客、休閑文娛、進修工作等功能融為一體的綜合性系統方案。廚具還將更多地包含文化藝術和審美。跟著時尚元素和高新技巧的應用，這類審美方面的精力功能將逐步成為主流。

廚房工程的安裝指南

商用廚房設備現在非常廣泛的應用于我們日常的生活中，我們深知廚房工程的設計與安裝是一個非常復雜的過程，它涉及到各個方面，包括廚房前期的布局考量、廚房設備的采購、安裝等，而且這些前期的工作是否合理都會影響到后期廚房的使用。下面我們從四個方面簡要說明廚房工程安裝過程需要注意的要點。

廚房設備的發展趨勢

智能化，不光是商用廚房設備的發展趨勢，也是整個社會的發展趨勢，隨著人口不斷下降，用工成本上升，招工難將成無法改變的難題。無論是從硬性條件，還是從科技的發展來看，智能化是商用廚房設備毋庸置疑的發展趨勢。

商用廚房和家庭廚房有什么區別呢？

用餐人數不同：

商用廚房設備可以容下的用餐總人數從幾十人到幾百幾千人不等，而家庭廚房一般的用餐 總數不超出二十人。因此單單從用餐人數便可知道二者的區別。

服務設施的不同

因為運用場地不一樣，用餐人數不一樣，因此在功能選擇上，廚房占用的面積上，選用的廚房設備上，建設的位置上，以及其他的廚房設施配套上，自然也會有一定的差別。