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發布時間:2021-10-02 15:33  
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冷庫設計規范
冷庫設計規范要按要求進行,關于冷庫設計的規范性,隨著現在科技的迅速發展,縱觀這幾年來,我們對于現在冷庫設計的規范性要更加注意。
冷庫設計由于其專業性很強,所以需要冷庫工程師來完成,工程師在設計冷庫時候不僅要考慮冷庫的專業性、實用性、經濟性等問題,還要注意冷庫的安全性,每年都有大量因為冷庫設計而引發的冷庫事故,所以冷庫設計必須遵循一定的規范。為此國家2010年組織相關編纂和修訂了版的冷庫設計規范,希望每個冷庫設計人員都認證閱讀和遵守。

冷庫設計
要加強設計師的技術培訓。
我國幅員遼闊,設計院面臨的又是要求復雜的各類建筑項目,在技術上存在不少困難。針對地區情況制定一些通用的標準設計或技術規程規定,對保證設計質量將起到良好作用。
要加大科研力度。
當前由于墻體材料的改革,量大面廣的混合結構在;冷庫設計施工方面存在許多新問題有待研究。高層建筑使用功能日益復雜,需要規范不斷補充完善。此外,一些新的課題還需作超前研究??蒲泄ぷ鲿r間和人力投入大、周期長、慢,這需要設計院在政策上給予更多的關注和傾斜。此外,對于工程的設計周期要制定合理。有的客戶往往為了趕工期而壓縮設計周期,人為造成了對冷庫設計質量的不良影響。設計人員在有限的時間里,為盡快交出施工圖,就不得不放棄對某些方面的深入考慮,從而影響設計質量。

保鮮冷庫設計的基本知識
保鮮冷庫的冷間和庫體的設計:
保鮮冷庫設計冷間的溫度和相對濕度,應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定,一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒,屬于21世紀的制冷技術。
保鮮冷庫設計庫體采用硬質聚氨酯或聚泡沫隔熱夾芯板,用高壓發泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
保鮮用途廣,冷庫庫溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。并可實現一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要,進行保鮮冷庫設計。

?冷庫設計時的注意事項
冷庫設計時的注意事項-冷庫庫址的選擇與準備;
冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。按使用性質,冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產性冷庫三類。生產性冷庫建于貨源較集中的產區,還要考慮交桶便利、與市場聯系等因素。冷庫四周應有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫底下要有隔層,且保持通風良好,保持干燥對冷庫很重要。
水果冷庫是能使所保存儲藏的貨品延長保鮮期,實現較長時間的保鮮的作用。保險冷庫的技術就是讓儲存的水果蔬菜得到低溫保鮮的效果,水果蔬菜的溫度一般性應該限制在0到15度左右,保鮮冷藏就能夠讓病原菌的發生幾率得到有效的降低,也能夠減少水果出現腐爛的一個現象,同時也能夠讓果品的呼吸代謝過程有所減緩,從而就能夠預防腐爛的出現,也可以讓蔬菜水果的儲存時間得到大幅度的延長,這也就是我們為什么需要水果冷庫建造。