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冷庫設計規范

冷庫設計規范要按要求進行，關于冷庫設計的規范性，隨著現在科技的迅速發展，縱觀這幾年來，我們對于現在冷庫設計的規范性要更加注意。

冷庫設計由于其專業性很強，所以需要冷庫工程師來完成，工程師在設計冷庫時候不僅要考慮冷庫的專業性、實用性、經濟性等問題，還要注意冷庫的安全性，每年都有大量因為冷庫設計而引發的冷庫事故，所以冷庫設計必須遵循一定的規范。為此國家2010年組織相關編纂和修訂了版的冷庫設計規范，希望每個冷庫設計人員都認證閱讀和遵守。

冷庫設計

要加強設計師的技術培訓。

我國幅員遼闊，設計院面臨的又是要求復雜的各類建筑項目，在技術上存在不少困難。針對地區情況制定一些通用的標準設計或技術規程規定，對保證設計質量將起到良好作用。

要加大科研力度。

當前由于墻體材料的改革，量大面廣的混合結構在；冷庫設計施工方面存在許多新問題有待研究。高層建筑使用功能日益復雜，需要規范不斷補充完善。此外，一些新的課題還需作超前研究?？蒲泄ぷ鲿r間和人力投入大、周期長、慢，這需要設計院在政策上給予更多的關注和傾斜。此外，對于工程的設計周期要制定合理。有的客戶往往為了趕工期而壓縮設計周期，人為造成了對冷庫設計質量的不良影響。設計人員在有限的時間里，為盡快交出施工圖，就不得不放棄對某些方面的深入考慮，從而影響設計質量。

保鮮冷庫設計的基本知識

保鮮冷庫的冷間和庫體的設計：

保鮮冷庫設計冷間的溫度和相對濕度，應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定，一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀的制冷技術。

保鮮冷庫設計庫體采用硬質聚氨酯或聚泡沫隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

保鮮用途廣，冷庫庫溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。并可實現一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要，進行保鮮冷庫設計。

?冷庫設計時的注意事項

冷庫設計時的注意事項-冷庫庫址的選擇與準備；

       冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。按使用性質，冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產性冷庫三類。生產性冷庫建于貨源較集中的產區，還要考慮交桶便利、與市場聯系等因素。冷庫四周應有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下要有隔層，且保持通風良好，保持干燥對冷庫很重要。

水果冷庫是能使所保存儲藏的貨品延長保鮮期，實現較長時間的保鮮的作用。保險冷庫的技術就是讓儲存的水果蔬菜得到低溫保鮮的效果，水果蔬菜的溫度一般性應該限制在0到15度左右，保鮮冷藏就能夠讓病原菌的發生幾率得到有效的降低，也能夠減少水果出現腐爛的一個現象，同時也能夠讓果品的呼吸代謝過程有所減緩，從而就能夠預防腐爛的出現，也可以讓蔬菜水果的儲存時間得到大幅度的延長，這也就是我們為什么需要水果冷庫建造。