工廠快餐值得信賴「多圖」

名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業，主要從事企業團膳配送、食堂外包等服務。目前，公司擁有3000余平方米的大型中央廚房配送系統，采用先進的設備、一i流的技術進行現場操作，每餐i大供應量可達10000份。

經歷風雨十余載，名洋快餐更加懂得如何維護客戶的利益并珍惜每一次機會。公司在將食品衛生安全擺在首位的同時，始終堅持以“構筑與客戶的信賴關系”為原則，以健康、營養、合理的膳食結構為基準，根據不同客戶的不同需求自行分類，為不同類型的量身定做不同的菜品。隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷提高，更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。并從采購、加工、運送等各環節著手，做到嚴格把關，通過持續改進使用“5S質量管理體系”的管理模式，已將“人人為安全負責，個個為品質保證”的作風深入人心。

我們以誠信的服務來換取客戶的信賴。選擇名洋，我們用心，讓您放心！

縱觀中國餐飲業的發展現狀，可以發現一個特點，那就是餐飲市場上消費者需求正在發生悄然的變化，快捷性，個性化正在成為趨勢，餐飲連鎖企業將圍繞這種變化，展開變革。由于中國人長期以來養成的飲食習慣和中餐不可抗拒的美味，盡管洋快餐在我國有良好的發展，但是未來的發展趨勢仍將是以中式快餐食品占主導地位。贈品或贈券餐廳可制作并贈送小工藝品，讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。”調查顯示，目前我國的快餐市場，78.9%為中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。

名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業，主要從事企業團膳配送、食堂外包等服務。歡迎新老客戶來電咨詢！

半固定就餐所謂的半固定就餐模式就是：廠方每個月將固定了的餐i費（比如管理450元/月、員工240元/月）統一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐i費不會計入下個月餐i費，也不算作現金直接補貼給員工，而是到月底直接清零。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。

食堂管理1． 全i面負責協調食堂的管理，及各項協調工作。2．在上班時間，飯堂主管應深入現場跟蹤，細心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正；掌握好開餐時間，保證不誤餐；開餐時，關注分餐情況，并處理好工廠員工反應的問題；堅決杜絕現場主管，上班時間坐在倉庫內閑待、不認真監督現場工作。3． 負責制定部門員工的工作職責，對員工進行考核和評估，根據其工作實際提出獎懲意見，監督和協調各班組之間的工作。4． 根據本部門廚師的技術水平和特長，提出崗位人員的安排和調動方面的建議。5． 負責廚房菜單的制定，并負責成本控制，根據本部門成本標準制定生產任務，嚴格控制進貨、采購計劃和要求，并填寫和簽署采購單。6． 負責與駐廠負責飯堂工作人員溝通，認真了解廠方員工對飯堂膳食和衛生服務的意見，正確處理各種不可避免的事件，發現嚴重問題時應向上級匯報。7． 負責監督實施食堂財務、人事、采購各項規定。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。8．負責制訂廚房各人員的具體作息時間。9．負責食堂驗收所到廠的食品原料質量與數量。10．完成上級交給的其它任務。