山西制冷設(shè)備設(shè)計(jì)的行業(yè)須知 山西百盛世通制冷

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【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識：

泡沫使用壽命：

除了泡沫初期的基本性能外，泡沫的性能劣化狀況也是很重要的一項(xiàng)指標(biāo)。在白料配制時(shí)，某些聚酯材料的使用表面上雖使泡沫具有較好的韌性、耐沖擊性，但其使用一段時(shí)間后會變脆，不再耐沖擊、碰撞；另外，某些聚酯結(jié)構(gòu)泡沫耐水解性差也會影響泡沫使用壽命；我們采用聚醚結(jié)構(gòu)，初期雖稍有脆性但一般數(shù)日后脆性即消失，而后長期保持穩(wěn)定的性能。

關(guān)于發(fā)方數(shù)的建議：

冷庫投資是一項(xiàng)長期的、有收益回報(bào)的投資，發(fā)方數(shù)高誠然能夠減小初期投資，但需要把握一定的限度，要把長期的能耗與初期投資綜合考慮，因?yàn)榫郯滨ゲ牧系谋匦Чc其容重有著拋物線性的關(guān)聯(lián)性；大量研究表明泡沫容重在33~35公斤/立方米時(shí)具有較好的保溫性能，因此通常建議恒溫庫發(fā)方數(shù)在22~23方/噸比較合適。

后，我們慎重建議：聚氨酯保溫材料的保溫性能、尺寸穩(wěn)定性、使用壽命等關(guān)鍵性能指標(biāo)是看不見、摸不著并無法感覺到的，好壞優(yōu)劣僅差一線間，在您選擇時(shí)請先選擇“質(zhì)優(yōu)”而后再注意“價(jià)廉”，千萬不要一味的只去講究價(jià)錢！

恒溫冷庫的優(yōu)點(diǎn):

1、采用聚氨酯泡沫塑料夾心板，導(dǎo)熱系數(shù)低、強(qiáng)度高、隔熱效果好。

2、采用彩鋼板為內(nèi)外面板，要求無毒，無味，大方美觀。

3、冷庫布局可根據(jù)用戶要求隨意分隔，適用性好，選用方便。

4、壓縮機(jī)采用進(jìn)口全封閉或引進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)的半封閉制冷壓縮機(jī)，機(jī)組噪音低、性能可靠。

5、制冷配件采用國際品牌配件，系統(tǒng)可靠性、性能穩(wěn)定。

6、采用進(jìn)口電氣控制組件，控制精度高，故障率低。

7、系統(tǒng)設(shè)置多重保護(hù)措施，如電機(jī)過熱、電流過載、高低壓、風(fēng)機(jī)聯(lián)鎖、過欠電壓、缺相、啟動等保護(hù)功能，機(jī)組運(yùn)行安全可靠。

8、安裝快捷，建設(shè)周期短，投資回報(bào)率高 。

9、由于隔熱板和建筑構(gòu)件可以先在工廠內(nèi)預(yù)制，現(xiàn)場進(jìn)行組裝，可大大縮短工程的施工周期。

10、由于庫板不受凍隔循環(huán)的影響，庫房的降溫速度不受溫度的影響限制，但土建冷庫是不允許的。

11、由于現(xiàn)場安裝有利于日后的維護(hù)和保養(yǎng)。

12、采用涂塑鋼板的裝配冷庫，可滿足食品儲藏的衛(wèi)生要求。

一、鮮牛奶、鮮羊奶冷庫

冷庫工程要保鮮就要先對牛奶、羊奶進(jìn)行消毒，以消滅致腐的微生菌，目前消毒的方法有兩種：即巴氏消毒法和超高溫瞬時(shí)殺菌法。

二、巴氏消毒法  

巴氏消毒法是指在100℃以下進(jìn)行批式消菌，如85℃殺菌15%，或75℃殺菌30%等，牛奶經(jīng)巴氏消毒并非無菌，數(shù)耐熱細(xì)菌仍能存活，所以需迅速冷卻，經(jīng)無菌包裝后立即冷藏以防細(xì)菌繁殖，冷藏溫度通常為2℃至6℃，時(shí)間不超過24h。巴氏消毒法能破壞一些脂肪酶和其他天然酶類，維生素可能稍有破壞，但營養(yǎng)價(jià)值無重大影響。  經(jīng)巴氏消毒后牛奶到消費(fèi)者手里之前，在常溫下只要放4h就會變質(zhì)，所以消費(fèi)者在選購時(shí)一定要注意包裝袋上的生產(chǎn)日期。  

果蔬保鮮冷庫要多少錢一平方?

水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。現(xiàn)代化冷凍保鮮設(shè)備的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。

小型水果保鮮冷庫安裝的庫體為一般民用房屋及倉庫等面積在15平方米—20平方米，可貯藏水果蔬菜5噸—7噸，投資2.8萬元左右。此種保鮮庫就是在一般房屋的基礎(chǔ)上，增加一定厚度的保溫層，設(shè)置一套制冷系統(tǒng)，將門做保溫處理，庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式，可增加貯藏庫容，制冷機(jī)組設(shè)于庫外，因體積小可不設(shè)機(jī)房，制冷機(jī)組為間歇性工作，故耗電小，深受用戶歡迎。