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現代極簡主義強調簡單和隨意的審美概念，它所代表的思想似乎包含一些永恒的價值觀，例如對材料的尊重，細節和簡化的設計元素。用餐環境的顏色配置對人們的飲食心理有很大影響。餐廳的顏色應該基于明亮和淺色。明亮和淺色不僅增強了食客的興趣，刺激了食欲，而且營造出溫馨甜美的氛圍。隨人人們生活水平的提高，人們的生活追求也越來越多樣化，個性化，不同的人有不同的性格風格，對各種風格的餐具也有不同的愛好，有的有風水韻味。

快餐廳家具

面積相對較小的快餐廳還是要使用輕便可以移動的快餐桌椅。空間的局限性，桌椅的移動則提供了更多可利用的空間。方桌靠邊擺放，顯得整齊又美觀，一張方桌可容納的客人是8人，加上可移動的快餐椅則可增加到10人。圓桌放中間，適合三五好友一起吃飯，如有需要還可以增加到7-8人。這樣就大大增加了可以利用的空間。

如何保餐廳餐桌

1.利用隔熱墊或餐巾墊防止熱氣或油污損壞餐桌桌面。

2.保持餐桌桌面干燥。用餐后可以用微濕得軟布擦拭，再立刻以干紙巾拭干;較臟時，可以使用中性洗劑，以1：20得比例混合后擦拭，清水是凈后，再將桌面擦干。

3.實木餐桌，每半年可上一次保養油。

4.即使是看似光滑得貼皮或美耐板桌面，也不可以菜瓜布或鋼刷磨，以免損壞烤漆。

5.耐酸堿得玻璃桌面，可以使用防霧噴劑常保光亮。