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發布時間:2021-09-27 18:22  
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羊頭打毛機/羊蹄脫毛機青島特恩特機械設備制造企業是技術專業生產制造屠宰設備的生產商,公司制作生產制造的羊頭打毛機,專業用于牛頭打毛,牛蹄打毛,羊蹄打毛,羊頭打毛。其中,無骨卷扎屬于鮮肉分割,其它幾部分都要經過冷凍后再進行分割。這一打毛機采用美國專業性,著眼于智能化系統的羊牛宰殺生產流水線而產品研發的服務設施機械設備,能地去除羊牛頭蹄的毛皮,褪毛工作勤奮,工作,操作過程方便快捷,既節省成本又節能環保,是屠宰場羊牛頭褪毛機器設備的佳挑選。
在我國是全世界認可的養殖羊大國,存欄數量、產肉量、產皮量均排到全球前例。
羊可以說全身全是寶。這款打毛機采用美國技術,專為現代化的牛羊屠宰生產線而研制的配套設備,能高效地去除牛羊頭蹄的毛皮,去毛能力強,工作效率高,操作方便,既省時又節能,是屠宰廠牛羊頭去毛機器的不二之選。羊肉是高蛋白食物、低熱量的食材,美味可口,口味與眾不同,一直備受眾多顧客的鐘愛,而羊毛絨、羊絨、綿羊皮等副產物也擁有 非常廣闊的銷售市場。
在羊產業鏈中,羊的屠宰與加工工藝具備非常關鍵的功效,它針對提升羊肉品質、加快羊產業鏈過程等都擁有 的功效,尤其是近些年,伴隨著很多智能化屠宰生產設備的引入,及其新技術應用在屠宰生產加工行業里的積極主動運用,在我國的屠宰業水準大大提高。
今日,大家就以羊的屠宰加工工藝為例子,從活羊入場到羊商品登場的各道工藝過程,為您做以詳盡解讀。 








羊宰殺后的加工工藝
羊宰后的加工工藝包含體切分、儲藏和冷藏。
消毒工作中
體切分對實際操作工作人員的衛生要求更為嚴苛,進到車間前先要開展洗手消毒程序流程。
先用清水清洗雙手,然后用洗手消毒液將雙手表層的污漬洗干凈,再用清水沖一遍,隨后再將雙手滲入消毒池,干掉殘留的細jun,門把完全清洗整潔,并且用烘干設備烘干。型號:FK32主要特點:采用新技術和堅固不銹鋼制造,緊湊型設計。
洗手消毒程序流程完畢后,也要進到不銹鋼風淋室開展全身上下消毒。轉動一圈,使全身每個位置都能完全消毒。消毒時間為一分鐘。待消毒工作中完畢后才能夠進到實際操作車間。 









同歩商檢
1、羊體、白內臟、紅內臟根據同歩衛檢線輸送到檢驗區取樣檢驗。
2、檢驗不過關的病體,根據鐵路道岔進到病體路軌,開展復查,明確得病的體進到病體路軌線,取出有病體放進封閉式的車里拉出宰殺車間解決。具體操作方法是:操作人員右手持刀,先將食管上部的羊皮挑開,然后找到食管和氣管一并拉出,用刀割斷氣管,但不要觸及食管,接著將食管和氣管剝離,然后將食管結扎起來。
副產物生產加工
1、達標的白內臟根據白內臟導槽進到白內臟生產加工間,將肚和腸內的胃容物倒進風送罐里,充進空氣壓縮將胃容物根據風送管路輸送到宰殺車間外約50米處,羊肚有洗羊肚機開展搓洗。將清理后的腸、肚梳理包裝入冷庫或保鮮冷庫。 







