株洲小型餃子機公司 香來爾機械

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區，國內很多食品企業都是我們的合作伙伴。

餃子機器設計合理，自動化操作，使用起來非常簡單，只要把餃子餡和面分別放入不同的投料口就可以，開機即可制作出大小均勻、花紋美觀、口感豐富的餃子，省去商家的用工成本；餃子機器制作速度快、質量好，無論是單位食堂還是速凍餃子食品廠。多功能餃子機器在自身上面，餃子機輸面及成型部件采用聚四氟乙烯、防粘結技術，阻力小成型好、易清洗、可根據用戶要求定制，餃子的面皮薄厚、餡量多少均可調節，智能化操作，讓批量化做餃子省心省力。適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、幼兒園、速凍餃子研發。各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。更換餃子機機頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品，讓用戶實實在在的體驗到智能機器帶給工作的便利。

餡的要求

（1）中檔水餃肉的含量一般在30%以上，菜的顆粒可放到6—10毫米，低檔菜的顆粒在6毫米以下。

（2）肉的加水量要適量，依情況而定。使用抱團劑的廠家加水量在15%—18%，不使用的廠家，控制在15%以下。

（3）加菜后，充分攪拌，若餡的爽滑度不好，可以適當加油，

餡放置時間、攪拌時間非常重要，尤其對芹菜等，放置時間長可以軟化菜顆粒（菜滲透壓），攪拌時間可以保證菜肉均勻。

（4）如果廠家使用大豆蛋白，蛋白必須泡透（非常重要）。

面餡的好壞直接關系著餃子成品率的高低，對不符合生產條件的廠家，要與相關負責人及時溝通，在達到機器生產要求后方可進行生產。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區，國內很多大的食品企業都是我們的合作伙伴。

現在很多的早餐店中都會用到包子機 餃子機，甚至專門做小籠包的就擺上一臺包子機 一臺餃子機，一天營業時間十幾個小時，小籠包，蒸餃一天三餐都可以吃，尤其在快餐領域，多數人還是喜歡的。面粉的清香加上豬肉，牛肉等的葷香讓人食欲慢慢，吃完一籠包子，餃子，所有的疲憊馬上趕走。

武漢香來爾包子機，餃子機質量過硬，所做包子，餃子久蒸不破，久煮不爛，咬一口，鮮香多汁，肉嫩彈牙。

隨著社會的進步，隨著機械化的到來，現在機器都已代替了人工，那么咱們一起看看機器有哪些優點是人工無法做到的呢？

香來爾自動成型餃子機的特點：

1、一機多用：只要更換模具，就可以制造不同的食品：煎餃、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋貼餃子。

2、面皮厚度和餡量可調整。

3、適合多種調理：包制出來的餃子可蒸煮炸煎。春卷與咖喱餃油炸尤其可口。

4、均適合急速冷凍，耐儲藏，是理想的微波爐食品。

5、操作簡便省時省力，無經驗者也可操作，制造速度快。

6、合理的設計，同時兼顧衛生與美觀兩大優點。

7、主要機件及內外封板均用不銹鋼制作，節能環保。

8、拆裝容易，清洗簡單。