天然腸衣生產廠家免費咨詢

東莞市志通腸衣有限公司專業從事生產：天然腸衣 ，豬腸衣 ，羊腸衣，蛋白腸衣等產品。

豬宰殺后的新鮮腸管，經加工除去腸內外的各種不需要的組織，剩下一層堅韌半透明的薄膜，稱為腸衣。腸衣除了可制香腸和灌腸外，還可加工成腸線，用于制造運動器具、樂器和手術用線等。現將干腸衣的加工步驟介紹如下。 1浸漂：將洗滌干凈的小腸浸入清水中，冬季浸1～2天，夏季浸數小時。 2剝油脂：將浸泡好的鮮腸放在板上，剝去腸管外面的油脂、漿膜及筋膜。

腸衣是香腸的外包裝，其基本的功能就是保證香腸在一定條件及時間內不變質，以滿足貯存及流通的需要。這種功能由腸衣的阻隔性指標所提供的，即：氧氣阻隔性、水汽阻隔性、香味阻隔性。

采用多層共擠尼龍腸衣包裝巴氏殺菌香腸，腸衣實際的氧氣透過率指標要小于40ml/m2、atm、24h、23℃、65%RH。這樣在0-4℃貯存條件下香腸有三個月的保質期。

香腸的腸衣真的是動物的腸子做的么？

腸不一定是唯-的外衣材料，其他器qi官也可用來塞肉。像胃和膀胱都可用，有些還利用到難鵝的頸 項呢。

制法有煙燻、曬干、燒、煮、炸等等，有些需要冷藏，有的放在陰暗之處，多久都不會變壞。

中國人當然愛吃自己的臘腸。從前肥肉用得很多，甘美得很；當今只是瘦肉，已漸無味道。目前 流行的豬頸肉，舊時候價賤，是用來做臘腸的主要材料。