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發布時間:2021-07-31 06:06  
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處理能力: 1 ~ 4KL/h
滅菌溫度: 80 ~ 115 ℃, 115 ~ 135 ℃
使用蒸汽壓力: < 0.48MPa ( 8Kgf/cm 2 )
高溫受熱時間: ≈ 6S
出料溫度 < 65 ℃
蒸汽消耗量 ≤ 0.15Kg /L 物料
電機功率 采用一臺離心泵 2.2KW
設備凈重 350Kg
占地面積 1m 2
使用前的檢查
? 檢查安全閥、壓力表是否損壞、失靈。
? 檢查設備中管道是否暢通無阻。
? 檢查旋管是否已對準循環貯槽中的溢流管(槽中間的豎管)。
? 檢查循環貯槽中是否裝滿了水。
巴氏殺菌機的殺菌、冷卻、風干流水線是我公司吸收國外先進技術,結合國內食品、飲料、制藥等 行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產品。該巴氏殺菌機系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作,先進的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,自控化程度高,溫度可在80度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,衛生,是蔬菜肉禽制品加工行業的理想設備。
巴氏殺菌機是集中熱交換供給系統的主體機型,并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優異性能———所有的理論指標在這里均已達到。只有在沒有其他可能性的情況下,才使用溢流系統中的凈水,這樣,與傳統的巴氏殺菌機相比較,就可以減少35%~40%的用水量。底槽式巴氏殺菌機使用一條自動過濾帶取代了傳統的手動雙篩,這既加強了機器的強度,又簡化了機器的結構。
巴氏滅菌加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。
基本工藝流程:殺菌-冷卻-風干除水
巴氏殺菌機采用304不銹鋼制作;溫度、速度可根據工藝要求設定;該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性”,加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
備注:該設備均可根據客戶產品工藝要求及產量進行設計定做
諸城市瑞和食品機械有限公司恪守“信譽是企業的根本,質量是企業的生命”的經營理念,在行業中擁有良好好的信譽和較高的市場占有率。主要產品有:斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機等諸多行業。
巴氏殺菌機組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估,穩定劑、乳化劑應用,新產品研發與樣品制作。此小型巴氏殺菌機集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體,此設備可根據需要配置小型無菌灌裝機,玻璃瓶、復合袋灌裝機。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產廠商的理想設備。可根據需要多罐組合使用,非常適合奶吧及中小型乳品生產單位的小批量多品 種使用。