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發布時間:2020-12-19 06:59  
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山泉水的水源一定來自特定受到保護的山區,區域內無污染,周邊也無其他污染進入水源區域。因此如果工廠的取水點不符合此一要求,就不是真正的山泉水。桶裝飲用水產品類別包括山泉水、礦泉水、純凈水(含蒸餾水)等。消費者購買桶裝飲用水時應認準有國家食品藥品監督管理局下發的食品生產許可證。此外,還要仔細看包裝桶。包裝容器(水桶)應該晶瑩透明,質感硬。質量較好的桶(瓶)應由pc材質制成,桶體透明度高,表面光滑清亮。桶裝水是指采用自來水或抽取地下水,經過現代工業技術處理而成的山泉水或礦泉水,由灌裝生產線灌裝至PC桶得到的產品。
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礦泉水的生產方法:將0.01---5ppm臭氧溶解于礦泉水中,之后充添入容器內并密封。
礦泉水中含有鉀、鈣、鈉、鐵、磷、鋅等元素的硬水,與一般飲用水的軟水不同。由于不進行添加氟的殺菌過程,所以礦泉水比軟水的味道好。
根據食品法規定,礦泉水的殺菌方法有:以85攝氏度加熱30分鐘殺菌,或者采用與此效果相同的其它方法,有的也不需要殺菌。在需要進行殺菌,制成灌裝密封礦泉水產品時,通常采用加熱灌裝方法,以滿足上述加熱滅菌條件。

教你初步知道水質的好壞?
然看上去性狀好的水也不確定仍然是安全的,看上去性狀不好的水也不確定就可能對身體健康引起副作用,無色無味只是水穩定性的初步知道基本常識,準確的論斷還應該需要依據專門生產廠商的水質測試結果。礦泉水往往不經過濾處理而直接裝入容器,所以常常含有有機物,使水有異味、臭味。然而當礦物質水的性質看上去、性狀突然之間出現重要改動和變化時,如導致異臭異味時,則常常帶來著水質受到了不同程度的污染,應高度關注。