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發布時間：2021-08-05 05:39
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我公司生產的拌餡機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產的一道重要工序。該機設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。 100L、150L、200L雙絞龍型拌餡機適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用的不銹鋼，符合食品衛生要求。真空拌餡機的作用和好處，真空拌餡機技術參數，真空拌餡機制造廠家，臺灣烤腸、親親腸、魚丸真空拌餡機，速凍食品餡真空拌餡機。
使用真空拌餡機有3大好處：
1、肉餡在真空負壓狀態下，細胞充分膨脹，蛋白質充分稀釋均勻，提高肉丸、香腸的口感和韌性。
2、提高肉制品出品率，抽真空后，肉餡在普通攪拌的基礎上可以多加5%的水。
3、無論是做成魚丸、肉丸、烤腸，成品當中無氣泡，效果更好。
真空拌餡機是用于混料的必備設備，，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的首要設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
通過真空裝置使物料處于負壓狀態。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并提取蛋白質，是改善產品品質的理想設備。
優點：
1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛生標準的密封件。
4.在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并充分提高蛋白質。
5.上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家食品安全標準。
產品主要特點：
1、主要由機架、面斗、操縱機構、傳動機構等幾部分組成
2、手動翻斗，自動翻斗，倒順開關直接控制電動機正反轉，操作方便
3、電機內置式機構，占用空2間小，結構緊湊
4、傳動部分采用蝸輪減速機及鏈條傳動
5、電器控制部分通過控制按鈕、交流接觸器，控制主、副電機正轉、反轉、停止，翻轉時行程開關起限位保護作用
6、、噪音低、壽命長
7、和面充分均勻，和成的面團表面光滑，彈性、韌性及延伸性好
8、裝有漏電斷路器，起過載、短路、漏電保護作用，使用安全
真空拌餡機
【諸城匯豐機械有限公司】提供的全自動拌餡機,真空拌餡機,拌餡機是用于混料的必備設備,,便于操作,是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備.
【諸城匯豐機械有限公司】提供的全自動拌餡機,真空拌餡機,拌餡機是用于混料的必備設備,,便于操作,是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備.
